Suchergebnis in den Forschungsaktivitäten der Entscheidungshilfevorhaben
| Titel: | Einsparungspotentiale an Pflanzenschutz- und Düngemitteln im ökologisch orientierten Obstbau durch Überdachungssysteme; Auswirkungen auf Mikroklima, Baumwachstum, Fruchtqualität sowie den phytosanitären Status von Süßkirschen |
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| Beschreibung (dt.): | Ziel des Forschungsvorhabens ist es, die Veränderung des Mikroklimas, des Baumwachstums und der Fruchtqualität sowie der Baumgesundheit unter Überdachung von Süßkirschenbäumen darzustellen. Weiterhin soll die Wirtschaftlichkeit einer Folien-Überdachung sowie die langfristige Wirtschaftlichkeit in Zusammenarbeit mit dem Fachgebiet "Ökonomie im Gartenbau" geprüft werden. Die gewonnenen Ergebnisse sollen dazu dienen, einen ökologisch orientierten und ökonomisch rentablen Anbau von Süßkirschen in Deutschland durch das Aufzeigen von Einsparungspotenzialen bei Pflanzenschutz- und Düngemitteln zu ermöglichen. |
| Ergebnis (dt.): | Das Forschungsvorhaben „Einsparungspotenziale an Pflanzenschutz- und Düngemitteln im ökologischen orientierten Obstbau durch Überdachungssysteme- Auswirkungen auf Mikroklima, Baumwachstum, Fruchtqualität sowie den phytosanitären Status von Süßkirschen“ zeigt Vor- und Nachteile einer Folienüberdachung für die Praxisanwendung auf. Hauptaugenmerk lag hierbei auf der Erarbeitung von Nutzungsmöglichkeiten der nachweislich veränderten mikroklimatischen Gegebenheiten unter geschützten Bedingungen für die Produktion von optimalen Fruchtqualitäten bei vitalem Baumbestand. Die Investition „Überdachung“ soll die gartenbauliche Produktion im Inland stärken, einen rentablen, innovativen und effektiven Obstanbau ermöglichen und somit dem veränderten Verbraucherbewusstseins Rechnung tragen, das verstärkte Transparenz bei ressourcenschonenden Produktionsabläufen fordert. Die mikroklimatischen Gegebenheiten unter einer Folienüberdachung lassen sich als gewächshausähnlich beschreiben. Globalstrahlung, relative Luftfeuchtigkeit und Windgeschwindigkeit sind in dieser Anbauvariante verringert, die Temperatur ist erhöht. Die Ergebnisse der frühen Knospenmineralstoffanalyse in Verbindung mit der frühen Blattanalyse unter geschützten Bedingungen haben sich als vielversprechendes Kriterium herausgestellt, Düngungs- und Bewässerungsmaßnahmen rechtzeitig für die jeweilige Vegetationszeit bemessen zu können. Nach kürzester Standzeit der Bäume ließ sich eine Adaption an die geschützten Anbaubedingungen nachweisen, die mit einem geringeren vegetativen Wachstum bei veränderten Wasser- und Nährstoffansprüchen einherging. Die Fruchtqualität der Süßkirschen war unter der Folie erhöht. Die Früchte in der Folienvariante waren größer und hatten einen höheren Zuckergehalt. Die visuelle Überwachung des phytosanitären Status einer Süßkirschanlage ist zeitaufwändig und arbeitsintensiv, ist aber notwendig, um gezielte und angemessene Pflanzenschutzmaßnahmen ergreifen zu können. Ein konsequentes Monitoring des Auftretens tatsächlich schädigender Krankheiten bzw. Krankheitserreger verbunden mit einem angemessenen Einsatz an Pflanzenschutzmaßnahmen verhelfen dazu, umweltbewusst zu handeln und letztendlich Kosten einzusparen. Die vorgelegte Studie ergab, dass die Wirtschaftlichkeit folienüberdachter Kirschanlagen bei hohem Preisniveau gegeben ist. Bei sinkendem Preisniveau und einem Anstieg der Arbeitskosten, wird zukünftig die Verbreitung solcher Systeme aus ökonomischer Sicht davon abhängen, zu welchen Anschaffungskosten und mit welchem Arbeitsaufwand diese zu installieren sind. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.09.2002 / Ende: 30.06.2006 |
| Ausf. Einrichtung: | Institut für Gartenbauwissenschaften Humboldt-Universität zu Berlin, Berlin |
| Förderprogramme: | Entscheidungshilfebedarf |
| Stichpunkte: | gartenbau; obstbau; überdachungssysteme; süßkirschen; düngung; reduzierung der Anwendung von Pflanzenschutzmittel; , Pflanzenschutz |