Suchergebnis in den Forschungsaktivitäten der Entscheidungshilfevorhaben
| Titel: | Entwicklung einer empfindlichen Methode zur kongenerenspezifischen Erfassung von bromierten Flammschutzmitteln und deren möglichen Metaboliten in Lebensmitteln tierischer Herkunft zur Feststellung der aktuellen Belastungssitutation |
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| Beschreibung (dt.): | Polybromierte Diphenylether (PBDE), Tetrabrombisphenol A (TBBPA), Hexabromcyclodo-dekan (HBCD) und polybromierte Alkylphenylether werden weltweit seit über 25 Jahren als Flammschutzmittel für die verschiedensten Kunststoffe in Elektronik- und Elektrogeräten, in Textilien, Postermöbeln und in Dämmaterialien eingesetzt. Bromierte Flammschutzmittel gelangen im Zuge der Produktion und Verarbeitung, durch Ausgasung, bei der Reinigung von Textilien sowie bei der Verbrennung und Endlagerung nachweislich in die aquatische und terrestrische Nahrungskette. Aufgrund ihrer Lipophilie werden sie im Fettgewebe von Men-schen und Tieren angereichert. Über die Übertragungswege, insbesondere in Bezug auf die einzelnen Kongenere, ist wenig bekannt. Im Rahmen des Projektes sollen Daten zum Vorkommen bromierter Flammschutzmittel in Lebensmitteln tierischer Herkunft, zum kongerenspezifischen Transferverhalten, zum Akku-mulationspotential und zum Rückstandsverhalten erarbeitet werden. Zur Erfassung der Kon-genere aller Bromierungsgrade sollen die analytischen Methoden weiterentwickelt werden. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.09.2002 / Ende: 31.03.2005 |
| Ausf. Einrichtung: | Zentrumsabteilung für Chemische Ananlytik und Endokrinologie im Zentrum für Lebensmittelwissenschaften Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, Hannover |
| Förderprogramme: | Entscheidungshilfebedarf |
| Stichpunkte: | bromierte flammenschutzmittel; lebensmittel tierischer herkunft; rückstandsanalytik; verbraucherschutz; gesundheitlicher_verbraucherschutz; , Lebensmittelanalytik |