Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

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Titel: Entwicklung eines ELISA-Tests zur Bestimmung von Pyrrolizidinalkaloid (PA)-Protein-Addukten als Biomarker zum Nachweis einer PA-Exposition in lebenden Nutztieren
Titel (englisch): Development of an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) for the determination of pyrrolizidine alkaloid (PA)-protein- adducts as biomarkers for the detection of a PA-exposure in livestock.
Akronym: PA-Biomarker
Beschreibung (dt.): Ziel des Vorhabens ist die Entwicklung eines Enzyme Linked Immunosorbent Assay (ELISA)-Tests für die Detektion von Pyrrolizidinalkaloid (Pa)- Protein-Addukten als Biomarker in einem Test-System für die Bestimmung der PA-Exposition im lebenden Tier. Die Ausdehnung der extensiven Bewirtschaftung von Grünlandflächen und des Feldfutterbaus oder die Nutzung von zuvor nicht bewirtschafteten Flächen auf Grund der Futterknappheit in den Trockenjahren 2018 und 2019 hat zur Folge, dass der Anteil von PA haltigen Pflanzen auf Weideflächen sowie in Grün- und Raufutter zunimmt. Hiermit steigt das Risiko der PA-Exposition und -Intoxikation von lebensmittelliefernden Tieren. Daher soll mittels der Entwicklung eines PA-Markers eine eindeutige und vor allem frühzeitige Diagnose einer PA-Intoxikation im lebenden Tier eröffnet werden. Die Entwicklung eines ELISA-Test-Systems für PA soll es ermöglichen, I. Lebensmittelliefernde Tiere im Falle des Risikos einer PA-Exposition auf eine PA-Intoxikation zu testen und II. den Abbau der PA-Exposition nachzuverfolgen, um III. den befristeten Zeitraum für den Ausschluss von PA-exponierten Nutztieren aus der Nahrungsmittelkette auf der Grundlage eines sicheren Testergebnisses zu bestimmen. Allein auf Grundlage dieses zu entwickelnden Schnelltest-Systems mit belastbaren Realproben wird es möglich, schnellstmöglich angepasste Wartezeiten für den befristeten Ausschluss von Nutztieren von der Lebensmittelgewinnung abzuleiten. Der ELISA-Test ist für die qualitative und quantitative Detektion von PA-Protein-Adukten mittels biochemisch-experimenteller Forschungsarbeit zu entwickeln. Zur Quantifizierung dieser Adukte müssen außerdem polyklonale und monoklonale Antikörper, die diese Addukte spezifisch erkennen, entwickelt und getestet werden.
Beschreibung (engl.): Based on new toxicological risk assessments, plants, seeds or parts of plants containing pyrrolizidine alkaloids (PA) have been classified as undesired substances in food and feed by the European Food Safety Authority (EFSA) and some national authorities, including the German Federal Institute for Risk Assessment (BfR). Due to the increase of greening measures and/or extensive cultivation practices in recent years, together with the increasing temporary use of verges and fallow lands for fodder production due to dry summers, there is an increased risk that plants containing PAs, e.g. Senecio vulgaris or Senecio jacobaea may enter the feed chain of livestock by grazing or via hay/silage. This increases the risk of poisoning of food-producing farm animals. To confirm PA-exposure in farm animals, it would be important to have a reliable PA-biomarker. Ideally, a biomarker would not only be useful for an early diagnosis of toxicological relevant PA-exposure of farm animals, but would also offer the additional possibility to guarantee the quality and safety of food of animal origin with PA-exposure by defining for example a waiting period after exposure. The aim of this project is to develop a specific and sensitive ELISA assay for practical application to detect PA-(pyrrole)-protein adducts in blood samples of farm animals.
Laufzeit: Beginn: 01.01.2021 / Ende: 30.09.2024
Ausf. Einrichtung: Technische Universität Carolo-Wilhelmina zu Braunschweig - Fakultät 2 - Lebenswissenschaften - Institut für Pharmazeutische Biologie, Braunschweig
Themenfelder: Tierernährung, animal nutrition
Förderprogramme: Entscheidungshilfebedarf
Schlagworte: Tiergesundheit, animal health, Lebensmittelqualität, food quality, Futtermittel, animal feed, Grünland, grassland, Wildpflanzen, wild plants, Tierart übergreifend, animal species comprehensive, Unkraut/Beikraut, weed
Förderkennzeichen: 2820HS015
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Weizen Stroh

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+Weizen -Gerste

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Weizen*

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"Kleegras und Grünland"

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