Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)

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Titel: Wissensplattform Mangelernährung im Alter (MaNuEL) - Teilvorhaben 2
Akronym: MaNuEL
Beschreibung (dt.): Zusammen mit den Kooperationspartnern (DIfE) wird ein Übersichtsartikel über bereits existierende Assessment-Tools zur Erfassung der Malnutrition älterer Menschen erstellt. Für das Proof-of Practice Verfahren des Assessment-Tools sollen vorerst Interessengruppen (Stakeholder) aus dem Setting Altenheim und Privathaushalten für qualitative Interviews zum Thema Malnutrition und Erhebungsmethoden rekrutiert werden. Die Ergebnisse werden an die, für die Entwicklung des Tools verantwortlichen Projektpartner, weitergeleitet. Anschließend wird das entwickelte Tool in den beiden Settings überprüft und eine Kurzbefragung/Evaluierung des Tools durch die Teilnehmenden und Stakeholder durchgeführt. Die Ergebnisse werden an die Projektpartner zurückgemeldet und abschließend gemeinsam diskutiert. Am Ende steht die Dissemination der Ergebnisse/ des Tools in verschiedenen Sprachen sowie des Übersichtsartikels. Arbeitspakete (AP): AP 1) Recherche- und Zuarbeit für einem Übersichtsartikel Rekrutierung Stakeholder (Caregiver und Teilnehmende) und Durchführung von qualitativen Interviews (mit Mitarbeitern von Altenheimen/Caregivers) • Setting Altenheim (2-3) • Setting Privathaushalt/Pflegende Angehörige (5) Erkenntnisse aus den qualitativen Interviews werden den Partnern zur möglichen Anpassung und Entwicklung des web-basierten Tools zur Verfügung gestellt AP 2) Recherche- und Zuarbeit für einem Übersichtsartikel Überprüfung und Einsatz des entwickelten Tools in den beiden Settings • Setting Altenheim (60-80) • Setting Privathaushalt/Pflegende Angehörige (10-20) • Kurzbefragung/Evaluierung ausgewählter Teilnehmer und Stakeholder (aus Phase 1) mittels Befragung Rückmeldung an Projektpartner/Tool-Designer AP 3) Finalisierung und Veröffentlichung des Rechercheartikels in einem Peer-Reviewed Journal Dissemination/Veröffentlichung des Tools und Übersetzung ins Englische
Laufzeit: Beginn: 01.04.2016 / Ende: 30.04.2018
Ausf. Einrichtung: Friedrich-Schiller-Universität Jena - Biologisch-Pharmazeutische Fakultät - Institut für Ernährungswissenschaften, Jena
Themenfelder: Humanernährung, human nutrition
Förderprogramme: EU-Forschung
Schlagworte: Wissenstransfer / Vernetzung, knowledge transfer, networking, Ernährung, nutrition, Senioren, elderly people, Fehlernährung,malnutrition, Evaluation, evaluation, Indikatoren, indicators
Stichpunkte: JPI HDHL (MaNuEL Knowledge Hub)
Förderkennzeichen: 2815ERA07E
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