Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | Erhöhung der Fettsäuresynthese von Regenbogenforellen durch Isoflavon |
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| Titel (englisch): | Fatty acid synthesis upregulation in Rainbow trout by dietary Isoflavon - 2815NA044 |
| Beschreibung (dt.): | Ziel dieses Projektes ist es, die endogene Synthese von hochungesättigten und langkettigen Fettsäuren (LCPUFA) bei der Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss) zu steigern. Die LCPUFA-Synthese im Fisch, insbesondere die Gehalte an Eicosapentaen- und Docosahexaensäure (EPA + DHA), sollen dabei durch Verabreichung von Isoflavonen gesteigert werden. Im Fokus stehen zum einen die Untersuchung der Änderung physiologischer Parameter im Fisch als auch die Aufklärung molekularer Mechanismen, die zu einer LCPUFA-Synthesesteigerung durch Applikation verschiedener Isoflavone und -konzentrationen führen. Die im Vorhaben geplanten Untersuchungen sind räumlich an zwei unterschiedlichen Institutionen verortet. Während die in vitro Studien mit Zellkulturen in den Laboren des Institutes für Lebensmittelwissenschaft durchgeführt werden, finden alle in vivo Untersuchungen bei der Gesellschaft für marine Aquakultur statt. Die Gesellschaft für Marine Aquakultur (GMA) mbH verfügt in Büsum über eine moderne Forschungsinfrastruktur zur Durchführung von Aquakulturstudien im marinen oder limnischen Milieu. Hierzu stehen eine Vielzahl von Haltungssystemen zur Verfügung die vom Lehrstuhl Marine Aquakultur angemietet werden können. Das Personal der GMA besitzt das technologische und wissenschaftliche Know-how, um alle angedachten Versuchseinstellungen technisch zu bedienen. Ebenso verfügt das Labor der Abteilung Lebensmittelwissenschaft über eine sehr moderne Ausstattung, die die komplexen in vitro und molekularbiologischen Versuchsansätze erlaubt. Alle notwendigen Geräte sind vorhanden (sterile Werkbank für Zellkulturarbeit, Western Blot-Ausstattung, PCR-Cycler für quantitative real time PCR). Die geplanten Methoden sind etabliert und werden standardisiert und reproduzierbar in der laufenden Forschung angewendet. |
| Beschreibung (engl.): | The aim of proposed project is to increase the endogenous synthesis of long chained polyunsaturated fatty acids (LCPUFA) in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). The LCPUFA synthesis in fish, particularly the levels of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid (EPA + DHA), should thereby be increased by dietary administration of isoflavones. The focus on the one hand is the evaluation of physiological response in fish as well as the Identification of the molecular regulation mechanisms that lead to LCPUFA synthesis increases by application of various isoflavones and concentrations. The proposed investigations will be located at two different institutions. While the in vitro studies with cell cultures will be carried out in the laboratories of the Food Sciences Research group at CAU, the in vivo investigations are realized at the Marine Aquaculture group at CAU in combination with the Gesellschaft für Marine Aquakultur (GMA) mbH in Büsum. The GMA owns a modern research infrastructure for aquaculture research purposes in marine or freshwater environments. A wide variety of husbandry systems are available there and can be rent by the CAU. The staff of the GMA has the technological and scientific know-how in order to use all technically sophisticated set ups. Similarly, the laboratory of the Food Science research group has a very modern laboratory equipment, which allows the complex in vitro studies and molecular analytics. All necessary equipment is available (sterile workbench for cell culture work, Western Blotting equipment, PCR cycler for quantitative real time PCR) and the described methods have been established and are standardized in the ongoing research. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.01.2016 / Ende: 30.04.2019 |
| Ausf. Einrichtung: | Christian-Albrechts-Universität zu Kiel - Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät - Institut für Tierzucht und Tierhaltung, Kiel |
| Themenfelder: | Tierernährung, animal nutrition |
| Förderprogramme: | Bundesprogramm ökologischer Landbau |
| Schlagworte: | Nachhaltigkeit, sustainability, Ökologischer Landbau, organic farming, Aquakultur, aquaculture, Futtermittel, animal feed, Fische, fish |
| Förderkennzeichen: | 2815NA044 |
| Dokument zum Download: | Praxismerkblatt_15NA044.pdf (688,3 KB) Abschlussberict.pdf (929,5 KB) |
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