Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | Entwicklung eines ökologischen Futtermittels für karnivore Fischarten unter Ausschluss von Fischmehl und Sojaproteinen |
|---|---|
| Titel (englisch): | Organic feed sources for carnivorous fish species without soy or fish meal |
| Akronym: | OeFaFiSo |
| Beschreibung (dt.): | Ziel des Vorhabens ist es, ein nachhaltiges und ökologisches Futtermittel für karnivore Fischarten zu entwickeln, welches in Gänze auf die Verwendung von Fischmehl und Sojaprotein verzichtet. Ökologische Eiweißfuttermittel werden nicht nur durch die Verordnung (EU) Nr. 2018/848 für Geflügel und Schwein verpflichtend, sie bilden auch die Grundlage für eine nachhaltige Futterversorgung anderer Nutztiere. So ist in der ökologischen Fischproduktion die Futtermittelherstellung, insbesondere im Hinblick auf eiweißreiche Futtermittel, bereits streng reglementiert. Durch eine innovative Verarbeitung und Verwendung von Proteinen aus ökologisch angebautem Raps, kombiniert mit verarbeitetem tierischen Nichtwiederkäuer-Protein, sollen Fischmehl und Sojaprotein gegen diese nachhaltigen Alternativen ausgetauscht werden. Im Fokus steht dabei vor allem das Aminosäureprofil, welches sowohl durch das anzupassende Verhältnis der beiden im Raps enthaltenen Speicherproteine Albumin und Globulin, als auch durch die Verwendung von verarbeitetem tierischen Nichtwiederkäuer-Protein optimal an die Bedürfnisse der Fische abgestimmt werden soll. Vor allem der Effekt einer angepassten Aminosäurezusammensetzung auf die Futteraufnahme und Futteraufnahmeregulation ist hierbei von besonderer wissenschaftlicher Bedeutung, da vorherige Untersuchungen zeigen konnten, dass dies das aktuell größte Hindernis beim Austausch von Fischmehl gegen pflanzliche Alternativen darstellt. Da es sich dabei um eine Prozesslösung für die nachhaltige und ökologische Tierernährung handelt, ist das Vorhaben in der Ausschreibung Projekte zur Sicherung einer nachhaltigen Tierernährung dem Modul B - Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) des BMEL zuzuordnen. |
| Beschreibung (engl.): | The aim of the project is to develop a sustainable and organic feed for carnivorous fish species that completely avoids the use of fish meal and soy protein. Organic protein feeds are not only being made mandatory for poultry and pigs by Regulation (EU) No. 2018/848, but they also form the basis for a sustainable feed supply for other livestock. For example, feed production is already strictly regulated in organic fish production, especially regarding high-protein feeds. Through innovative processing and the use of proteins from organically grown rapeseed, combined with processed non-ruminant animal protein, these sustainable alternatives will replace fish meal and soy protein. The focus is on the amino acid profile, which is to be optimally adapted to the needs of the fish both by adjusting the ratio of the two storage proteins albumin and globulin contained in rapeseed and by using processed non-ruminant animal protein. Above all, the effect of an adapted amino acid composition on feed intake and feed intake regulation is of particular scientific importance, as previous studies have shown that this is currently the greatest obstacle to replacing fish meal with plant-based alternatives. As this is a process solution for sustainable and organic animal nutrition, the project is assigned to Module B - Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) of the BMEL in the call for projects to ensure sustainable animal nutrition. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.07.2023 / Ende: 30.06.2026 |
| Ausf. Einrichtung: | Christian-Albrechts-Universität zu Kiel - Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät - Institut für Tierzucht und Tierhaltung, Kiel |
| Themenfelder: | Tierernährung, animal nutrition |
| Förderprogramme: | Bundesprogramm ökologischer Landbau |
| Schlagworte: | Ökologischer Landbau, organic farming, Aquakultur, aquaculture, Futtermittel, animal feed, Ernährungssicherung, food security, Fische, fish, Raps, rape seed, Proteinfuttermittel, protein feed, Alternative Proteinquellen, alternative protein sources |
| Förderkennzeichen: | 2822OE001 |
| Dokument zum Download: | Kein Dokument vorhanden! |
Kontakt: |
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