Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | DNR-Bildungsinitiative oekologischer Landbau - Gesunde Ernaehrung 2006/2007 (04OE040) |
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| Beschreibung (dt.): | Der DNR möchte die regionale Wertschöpfung im ländlichen Raum dauerhaft verbessern und dem allgemeinen Trend zur Globalisierung wirkungsvolle ökologische Alternativen entgegen zu setzen. Projekt: über die Ernährungswende zur Konsumwende! Mitglieder von Naturschutzverbänden werden durch Aufklärung, Bildung und Schulung über den Ökologischen Landbau und nachhaltiger Entwicklung informiert, um als 'Bio-Botschafter' ihres Verbandes tätig zu werden. Ein wichtiger Punkt ist dabei die Erarbeitung von praxisorientierten Materialien, die für eine Verbreitung der Bildungsinitiative und Übertragung des Bildungskonzepts in andere Regionen geeignet sind. Darüber hinaus soll die Akquisition und Einbeziehung von potentiellen Förderpartnern zur Durchführung und Finanzierung von regionalen Veranstaltungen ermittelt werden. In welchem Umfang die Bereitschaft von ehrenamtlichen Mitarbeitern der Verbände vorhanden ist, zukünftig als Ansprechpartner ihres Verbandes auf der jeweiligen Organisationsebene tätig zu werden. Regionaler und örtlich sollen Ansprechpartner gefunden werden, die innerhalb der Umweltverbände bzw. Personen, die neu in die jeweiligen Ebenen der Umweltverbände wirken, zu gewinnen und durch gezielte Kurzlehrgänge zu qualifizieren. Basierend auf den Erkenntnissen der DNR-Bildungsinitiative 2005/06 soll das Schulungsprogramm weiterentwickelt werden und in vier Veranstaltungen erprobt werden. Darüber hinaus soll ermittelt werden, inwieweit Selbstverpflichtungserklärungen zugunsten von Produkten aus dem ökologischen Landbau innerhalb der Verbände akzeptiert werden. So sollen möglichst viele solcher Erklärungen auf Bundes-, Landes- und örtlicher Ebene von möglichst vielen Umweltverbänden abgegeben und veröffentlicht werden. Ihre Botschaft soll lauten, dass bei allen Veranstaltungen des jeweiligen Verbandes zukünftig vorwiegend Produkte aus dem ökologischen Landbau Verwendung finden. Gleichzeitig soll eine entsprechende verbandsspezifische Werbung hierfür erfolgen. |
| Beschreibung (engl.): | The campaign is based on the experiences and knowledge of a DNR training initiative 2005/06 where a good participation of DNR members has proven the active willingness to show commitment for the position of ecological farming. DNR is ready to continue this way, to strengthen the regional economy in the rural area also as a sign against globalisation. The project has the necessity to change the food habit as part of sustainable consumption patterns. Aim of the project is to teach members of environmental NGOs about ecological farming and sustainable development and to recruit them as ambassadors of ecological farming. An appropriate instrument to do this practical materials have to be developed. |
| Ergebnis (dt.): | Das Projekt „DNR-Bildungsinitiative Ökologischer Landbau – Gesunde Ernährung 2006/2007“ will die aktuellen Erkenntnisse zum Ökologischen Landbau an die Basis der Umwelt- und Naturschutzgruppen zu bringen. Zwei Ansatzpunkte wurden dabei verfolgt: Zum einen ging es darum, in vier gut vorbereiteten Multiplikatorenschulungen sog. „Bio-Botschafter“ akteurs- und zielgruppenspezifisch für die Stärkung des Ökologischen Landbaus zu gewinnen und zum anderen wurden alle etwa 100 DNR-Mitgliedsorganisationen angehalten, eine vorbereitete „Selbstverpflichtungserklärung“ zur Nutzung von Bio-Kost bei eigenen Veranstaltungen zu unterschreiben. Letzteres ist bislang von etwa 20% der DNR-Mitglieder erfolgt; weitere Werbeaktionen und Aufrufe zur freiwilligen Unterstützung der Selbstverpflichtungserklärung sollen erfolgen, um das Thema im DNR (und vor allem bei seinen insgesamt 5 Mio. Einzelmitgliedern) aktuell zu halten. Bei den Multiplikatorenschulungen konnten Anfang 2007 insgesamt 75 Mitglieder von Umwelt- und Naturschutzgruppen erreicht und gezielt weitergebildet werden. Die Seminare wurden mit den Projektpartnern - Landesbund für Vogelschutz in Bayern (LBV) - Bund Naturschutz in Bayern (BN) - BUND LV Sachsen-Anhalt - Förderverein Schloss Wiesenfelden durchgeführt. Ein Seminarleitfaden mit speziell ausgewählten Unterlagen unterstützte die Schulungen, bei denen es um folgende Themenschwerpunkte ging: - Bedeutung des Ökologischen Landbaus allgemein und in der Region - Ernährungsphysiologischer Wert von Bio-Lebensmitteln und nachhaltige Ernährung - Geschmacksvergleiche - Öko-Kontrolle und Bio-Zertifizierung entlang der Lebensmittelkette - Aufbau regionaler Netzwerke - Einsatzmöglichkeiten von Bio-Botschaftern in der Region Das Seminarkonzept hat bewusst auf sektorale Vertiefungen verzichtet und stattdessen einen ganzheitlichen und interdisziplinären Ansatz in Form der „Kettenperspektive“ gewählt. Die positive Resonanz der Seminare und die Bereitschaft vieler Seminarteilnehmer in ihrem eigenen beruflichen und privaten Umwelt als Bio-Botschafter aktiv zu werden, hat die Projektpartner und den DNR motiviert, das Thema „Nachhaltige Ernährung“ weiter zu entwickeln. |
| Ergebnis (engl.): | By the project „Bildungsinitiative Ökologischer Landbau – Gesunde Ernährung 2006/2007“ the DNR (German League for Nature and Environment) wants to inform environmental organisations about new findings in organic agriculture. The DNR encourages its member organisations to use regional produced organic food at their own events. 20 % of the 100 member organisations already signed a self-committement. The DNR offered four workshops in which 75 participants have been trained as „goodwill ambassador for organic agriculture”. The workshops, that follow an interdisciplinary concept like the „Kettenperspektive“, have been organised in cooperation with several partners (Bund Naturschutz in Bayern BN, Landesbund für Vogelschutz in Bayern LBV, BUND LV Sachsen- Anhalt, Förderverein Schloss Wiesenfelden). The workshop-manual focuses on the following topics - Relevance of organic agriculture in general and for the region - Physiological impact of organic food and sustainable nutrition - Comparison of taste - Certification and control of organically produced food - Establishing regional networking - Activities of goodwill ambassadors on an regional level The aim of the training was to find some persons who want to act as goodwill ambassadors and to encourage for example kindergartens, schools and hospitals to change from conventional to organic food. The positive feedback of the workshop participants and their strong engagement as goodwill ambassadors encouraged the DNR to keep on working on sustainable nutrition issues. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.12.2006 / Ende: 30.04.2007 |
| Ausf. Einrichtung: | Deutscher Naturschutzring Dachverband der deutschen Natur- und Umweltschutzverbände (DNR) e.V. - Forum Umwelt und Entwicklung, Bonn |
| Themenfelder: | Sozioökonomie, socio-economics |
| Förderprogramme: | Bundesprogramm ökologischer Landbau |
| Schlagworte: | Verbraucherinformation, consumer information, Wissenstransfer / Vernetzung, knowledge transfer, networking, Ökologischer Landbau, organic farming, Ernährung, nutrition, Bildung, education, Ernährungsgewohnheiten, food pattern, Ernährungsbildung, nutrition education, Ernährungsinformation / Empfehlung, nutritional information / recommendation |
| Förderkennzeichen: | 2806OE027 |
| Dokument zum Download: | Bericht 06OE027.pdf (1,7 MB) Bericht 06OE027.pdf (3,4 MB) |
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