Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Suchergebnis in den Forschungsaktivitäten der Entscheidungshilfevorhaben

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Titel: Ernährungsbericht 2008: Kapitel 7 "Ernährung und frühkindliche Prägung/Akzeleration"
Beschreibung (dt.): Akzeleration ist ein multifaktorielles Geschehen, bei dem nachweislich umweltspezifische, ökonomische, soziale und gesundheitliche Aspekte eine Rolle spielen. Es gilt in diesem Zusammenhang als gesichert, dass einer qualitativ und quantitativ angepassten Ernährung, insbesondere während der Schwangerschaft und im ersten Lebensjahr, ein Einfluss auf das Akzelerationsgeschehen zukommt.Ziel des Vorhabens ist die Darstellung aktueller Forschungsergebnisse im Hinblick auf verbesserte Ernährungsbedingungen im ersten Lebensjahr, die Darstellung und Auswertung neuer Erkenntnisse darüber, ob eine hyperkalorische, protein- und kohlenhydratreiche Ernährung das Hormon Insulin tatsächlich so dauerhaft stimuliert, dass daraus eine Begünstigung von Wachstumsprozessen resultiert. Ferner die Darlegung des Forschungsstandes, ob die Akzeleration in Deutschland weiter fortschreitet oder ob das Wachstumspotential des Menschen inzwischen ausgeschöpft ist. (EB 2008)
Ergebnis (dt.): Akzeleration ist ein multifaktorielles Geschehen, bei dem nachweislich umweltspezifische, ökonomische, soziale und gesundheitliche Aspekte eine Rolle spielen. Es gilt in diesem Zusammenhang als gesichert, dass einer qualitativ und quantitativ angepassten Ernährung, insbesondere während der Schwangerschaft und im ersten Lebensjahr ein Einfluss auf das Akzelerationsgeschehen zukommt. Nicht nur genetische Faktoren, sondern zunehmend auch eine Beeinflußung durch eine gestörte Programmierung oder Prägung von Stoffwechsel- und Organfunktionen während der prä- bzw der frühen postnatalen Phase werden als mögliche Ursachen dieser Prozesse diskutiert. Ziel des Vorhabens ist eine Zusammenfassung des aktuellen Wissenstandes zu dieser Thematik. Die Ergebnisse des Forschungsvorhabens werden in Form eines Kapitelbeitrages im Ernährungsbericht 2008 veröffentlicht.

Siehe Ernährungsbericht 2008
Laufzeit: Beginn: 01.08.2006 / Ende: 30.04.2007
Ausf. Einrichtung: Klinik für Geburtsmedizin Charite-Universitätsmedizin Berlin, Berlin
Förderprogramme: Entscheidungshilfebedarf
Stichpunkte: ernährungsbericht 2008; kleinprojekt; gesunde_ernährung; ernährungsverhalten; , Humanernährung