Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | Verbundprojekt: Innovative Hydrolysetechnologien zur effizienteren Nutzung von Proteinfuttermitteln (InnHydroPro) - Teilprojekt C |
|---|---|
| Titel (englisch): | Collaborative project: InnHydroPro - Implementation phase (InnHydroPro) – Subproject C |
| Akronym: | InnHydroPro |
| Beschreibung (dt.): | Innovative proteinhaltige Einzelfuttermittel sollen entwickelt werden, die bei bedarfsgerechter Proteinversorgung zu einer signifikant reduzierten Ausscheidung an Stickstoff (N) bei Monogastriern und Fischen führen. Dies soll durch eine möglichst vollständige Hydrolyse der Proteine von proteinreichen Futtermitteln zu freien Aminosäuren und kurzkettigen Peptiden, die von den Tieren annähernd vollständig resorbiert werden können, erreicht werden. Dabei sollen sowohl Verfahren der chemischen Säurehydrolyse als auch der enzymatischen Hydrolyse untersucht werden. Als proteinreiche Futtermittel werden die Modellsubstanzen ProtiGrain® (Dried Distillers Grains with Solubles (DDGS), Trockenschlempe) und Gluten untersucht, die als Nebenprodukte in der heimischen Bioethanolproduktion anfallen. Durch die Hydrolyse werden neben der im Fokus stehenden Proteinfraktion auch die im DDGS vorhandenen Fasern (Nicht-Stärke-Polysaccharide, NSP) hydrolysiert und besser verdaulich, ein wichtiger Punkt insbesondere beim Einsatz der Futtermittel in der Aquakultur.In Summe trägt das in diesem Projekt zu entwickelnde Verfahren zur Herstellung innovativer proteinreicher Einzelfuttermittel gleichzeitig zu mehr Umwelt- und Klimaschutz und einen verbessertem Ressourceneinsatz bei. Somit kann ein sehr wesentlicher Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung der Agrarwirtschaft und der Reduzierung der negativen Klimawirkungen der Nutztierhaltung geleistet werden. |
| Beschreibung (engl.): | Innovative protein-containing feeds are to be developed that, with a protein supply that leads to a significantly reduced excretion of nitrogen (N) in monogastric animals and fish. This is to be achieved by hydrolyzing the proteins of protein-rich feeds to free amino acids and short-chain peptides that can be almost completely absorbed by the animals. Both chemical acid hydrolysis and enzymatic hydrolysis processes will be investigated. The model substances ProtiGrain® (Dried Distillers Grains with Solubles (DDGS), dried stillage) and gluten, which are by-products of domestic bioethanol production, will be investigated as protein-rich feedstuffs. In addition to the protein fraction in focus, the fibers (non-starch polysaccharides, NSP) present in the DDGS are also hydrolyzed and made more digestible through hydrolysis, an important point especially when using the feeds in aquaculture. In sum, the process to be developed in this project for the production of innovative protein-rich feeds contributes simultaneously to more environmental and climate protection and improved use of resources. Thus, a very significant contribution can be made to the sustainable development of agriculture and the reduction of the negative climate impacts of livestock farming. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.07.2023 / Ende: 30.06.2026 |
| Ausf. Einrichtung: | Südzucker AG - Zentralabt. Forschung, Entwicklung und Services (ZAFES), Obrigheim (Pfalz) |
| Themenfelder: | Tierernährung, animal nutrition |
| Förderprogramme: | Programm zur Innovationsförderung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft |
| Schlagworte: | Klimaschutz, climate protection, Futtermittel, animal feed, Aquakultur, aquaculture, Schweine, pigs, Geflügel, poultry, Fische, fish, Proteinfuttermittel, protein feed, Alternative Proteinquellen, alternative protein sources, Nährstoffversorgung, nutrient supply |
| Förderkennzeichen: | 281C704C21 |
| Dokument zum Download: | Kein Dokument vorhanden! |
Kontakt: |
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oder E-Mail an innovation@ble.de |
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