Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | Innovative tiergerechte Haltungsverfahren für die ökologische Schweine- und Rinderhaltung im Rahmen der geänderten EU-Öko-Verordnung |
|---|---|
| Titel (englisch): | Innovative animal-friendly husbandry methods for organic pig and cattle farming within the framework of the amended EU Organic Regulation |
| Akronym: | Indoor-Outdoor |
| Beschreibung (dt.): | Innovative tiergerechte Haltungsverfahren, bei denen sich Indoor- und Outdoorbereiche nicht eindeutig voneinander trennen lassen oder bei denen stalltypische Funktionsbereiche nach außen verlegt sind, sind in den vergangenen Jahren vermehrt anzutreffen. Es ist sicherzustellen, dass diese innovativen tiergerechten Haltungsverfahren den Vorgaben des Anhangs III der Durchführungsverordnung 464 der neuen EU-Öko-Verordnung entsprechen. In einer wissenschaftlich begründeten Darstellung aus Sicht des Tierwohls und der Verfahrenstechnik werden die Ansprüche der Schweine und Rinder an den Platz im indoor- und outdoor-Bereich bzw. um den kompletten Platz, wenn diese Bereiche nicht klar voneinander abgegrenzt werden können, dargestellt. Zur Vorlage an die Sachverständigengruppe für technische Beratung bezüglich der ökologischen/biologischen Produktion (EGTOP) wird im Projekt eine Ausarbeitung dieses Anliegens erarbeitet. Der EGTOP berät die Europäischen Institutionen und stützt sich dabei auf Erfahrungswerte aus der Praxis, um für wirksame und verhältnismäßige EU-Vorschriften für Bio-Produkte zu sorgen. Da es in der Bio-Landwirtschaft ständige Fortschritte und zahlreiche Innovationen gibt, wird somit sichergestellt, dass die EU in diesem Bereich auf der Höhe der technischen Entwicklungen bleibt. |
| Beschreibung (engl.): | Innovative animal-friendly husbandry methods, in which indoor and outdoor areas cannot be clearly separated from each other or in which functional areas typical for stables are moved outside, have become increasingly common in recent years. It must be ensured that these innovative animal-friendly husbandry methods comply with the requirements of Annex III of the Implementing Regulation 464 of the new EU Organic Regulation. In a scientifically justified presentation from the point of view of animal welfare and process engineering, the requirements of pigs and cattle for space indoors and outdoors, or around the entire space if these areas cannot be clearly demarcated, are presented. For submission to the Expert Group for Technical Advice on Organic Production (EGTOP), an elaboration of this concern is being developed in the project. EGTOP advises the European institutions, drawing on practical experience to ensure effective and proportionate EU rules for organic products. As there is constant progress and many innovations in organic farming, this will ensure that the EU stays at the forefront of technical developments in this area. |
| Ergebnis (dt.): | In der ökologischen Rinder- und Schweinehaltung ist der Zugang zur Weide oder zum Auslauf obligatorisch. Daneben gibt es zunehmend innovative Systeme mit nicht klar getrennten Innen und Außenbereichen, bei denen somit unklar ist, welche Abschnitte des Haltungsverfahrens als Stallfläche und welche als Außenfläche nach der EU-Öko Verordnung anzurechnen sind. Trotz ausreichender Gesamtfläche kann es zu Unterschreitungen insbesondere der Flächenanforderungen im Stall kommen, ohne dass dies mit Nachteilen für die Tiere verbunden ist. Andererseits können solche offeneren Haltungsverfahren auch Vorteile in Bezug auf das Tierwohl bieten. Ziel des Projektes war es, unter Berücksichtigung der arteigenen Bedürfnisse von Rindern und Schweinen Haltungskriterien zu erarbeiten, mit denen unabhängig von der Aufteilung der verfügbaren Fläche auf den Innen- und Außenbereich beurteilt werden kann, ob die Anforderungen an eine besonders tiergerechte Haltung erfüllt werden. Unter breiter Expert:innen-Beteiligung wurden die Kriterien diskutiert und ihre Anwendbarkeit an Beispielen von Haltungsverfahren geprüft. In einem englischsprachigen Bericht wird der derzeitige Stand des Wissens zu den Bedürfnissen von Schwein und Rind mit besonderem Bezug zu Außenklimabedingungen und die abgeleiteten Haltungskriterien dargestellt und Beispiele innovativer, besonders tiergerechter Haltungsverfahren vorgestellt, die die erarbeiteten Kriterien erfüllen. Es wird der Schluss gezogen, dass bei den neuen, offeneren Haltungsverfahren die Unterscheidung zwischen Innen- und Außenflächen wenig aussagekräftig ist und stattdessen anhand der entwickelten Kriterien bewertet werden sollte, ob diese Verfahren Voraussetzungen für ein verbessertes Tierwohl bieten. In der Verordnung (EU) 2020/464 sollte es ermöglicht werden, im positiven Fall von den in Anhang I Teil I festgelegten Mindestflächen im Innen- und Außenbereich abzuweichen, soweit die geforderte Mindestgesamtfläche (Stall- und Außenfläche) geboten wird. |
| Ergebnis (engl.): | In organic cattle and pig farming, access to pasture or an outdoor run is obligatory. In addition, increasingly innovative systems are used that do not allow a clear distinction between indoor and outdoor areas. Therefore, it is often uncertain which parts of the husbandry system are to be counted as indoor area and which as outdoor area according to the EU organic regulation. Despite sufficient total area, there may be shortfalls, especially with respect to the required indoor area without negative effects on animal welfare. On the other hand, such more open husbandry practices can offer advantages in terms of animal welfare. Therefore, the aim of the project was to develop husbandry criteria, taking account of the species-specific needs of cattle and pigs, to assess whether they are particularly animal welfare-friendly husbandry, irrespective of the distribution of the available space between indoor and outdoor areas. The criteria were discussed with large expert groups and their applicability was tested using examples of husbandry practices. In an English-language report, the current state of knowledge on the needs of pigs and cattle is elaborated with special reference to outdoor climatic conditions and husbandry criteria are derived. Examples of innovative, particularly animal welfare-friendly husbandry methods that fulfil the developed criteria are presented. It is concluded that for the new, more open husbandry systems, the distinction between indoor and outdoor areas is not very meaningful and instead it should be assessed on the basis of the developed criteria whether these methods offer preconditions for improved animal welfare. In Regulation (EU) 2020/464, it should be possible to deviate from the minimum indoor and outdoor areas laid down in Annex I, Part I, in the positive case, as long as the required minimum total area (indoor and outdoor area) is provided. |
| Laufzeit: | Beginn: 15.05.2022 / Ende: 28.02.2023 |
| Ausf. Einrichtung: | Universität Kassel - Fachbereich 11 Ökologische Agrarwissenschaften - Fachgebiet Nutztierethologie und Tierhaltung, Witzenhausen |
| Themenfelder: | Tierhaltung, animal husbandry |
| Förderprogramme: | Bundesprogramm ökologischer Landbau |
| Schlagworte: | Ökologischer Landbau, organic farming, Tierschutz, Tierwohl, animal welfare, Haltungsverfahren/Haltungstechnik, husbandry techniques, Rechtsschutz, legal protection, Rinder, cattle, Schweine, pigs, Erzeugung, production |
| Förderkennzeichen: | 2822OE071 |
| Dokument zum Download: | Abschlussbericht.pdf (3,2 MB) |
Kontakt: |
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