Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | Legehennen in Mobilställen: Chance oder Risiko für Tierwohl, Markt- und Bürgerakzeptanz? (MobiWohl) - Teilprojekt 1 |
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| Titel (englisch): | Laying hens in mobile houses: chance or risk for animal welfare as well as market and citizen acceptance? |
| Akronym: | MobiWohl |
| Beschreibung (dt.): | Mobilställe, die sich in der ökologischen und konventionellen Eiererzeugung mit großer Dynamik verbreiten, entsprechen Konsumentenerwartungen an Sichtbarkeit und Art der Tierhaltung vermutlich sehr weitgehend und weisen, bei ausreichend häufigem Versetzen, Vorteile hinsichtlich Umweltwirkungen und Tierverhalten auf. Inwiefern sie auch positiv auf die Tiergesundheit, einen wichtigen Aspekt des Tierwohls, wirken, ist bisher nicht nachgewiesen. Sie verfügen sowohl über risikomindernde als auch -fördernde Faktoren für verschiedene Tierwohlprobleme. Dabei hat das stallspezifische Management eine große Bedeutung. Daher ist es ein Ziel des Vorhabens, die Tiergerechtheit verschiedener Typen von Mobilställen zu überprüfen und ggf. spezifische Managementanforderungen, auch in Bezug auf die Prädatorenabwehr im Freiland, zu identifizieren sowie die Wirkung gezielter Beratung einzuschätzen. Da ein wirtschaftlich erfolgreicher Einsatz von Mobilställen davon abhängt, ob ein Zusatznutzen gegenüber stationären Ställen an Konsumenten vermittelt werden kann, sollen darüber hinaus faktenbasierte und zielgruppenspezifische Vermarktungsstrategien entwickelt werden. Neben der Frage der Eiervermarktung ist die Akzeptanz von Mobilställen in der Bevölkerung ein Erfolgsfaktor. Deshalb werden mögliche Konflikte bei der Errichtung von Ställen ebenso wie die Einschätzung von Anwohnern hinsichtlich der Umwelt- und gesundheitlichen Wirkungen von Mobilställen im Nahbereich untersucht. Insgesamt sollen mit dem Projekt Informationen und Handlungsempfehlungen für ein Zukunftsfeld der Legehennenhaltung bereitgestellt und damit ein innovatives Haltungsverfahren in den Blick genommen werden, das den Kontakt zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft fördert. |
| Beschreibung (engl.): | Mobile hen houses, which are spreading very dynamically in organic and conventional egg production, presumably meet consumer expectations regarding visibility and animal welfare to a very large extent and, if moved sufficiently frequently, have advantages in terms of environmental impact and animal behaviour. To what extent they also have a positive effect on animal health, an important aspect of animal welfare, has not yet been proven. They have both risk reducing and risk promoting factors for various animal welfare aspects. Farm management is of great importance here. Therefore, one aim of the project is to assess animal welfare of different types of mobile houses and to identify specific management requirements, also with regard to predator defence in the free range, and to assess the effect of specific extension recommendations. Since an economically successful use of mobile houses depends on whether an additional benefit compared to stationary houses can be communicated to consumers, fact-based and target group-specific marketing strategies are to be developed. Besides the question of egg marketing, the acceptance of mobile houses by the population is a success factor. Therefore, possible conflicts when mobile houses are put into operation, as well as residents’ perceptions with regard to environmental and health effects of mobile stables in the neighborhood will be investigated. Overall, the project aims to provide information and recommendations for a future field of laying hen husbandry, thereby focusing on an innovative husbandry method that promotes contact between agriculture and society. In 40 mobile houses of different categories (partially vs. fully mobile, small vs. large), half of which are managed organically and half conventionally, relevant animal welfare indicators over a period of two years in summer and winter as well as husbandry and management conditions will be analysed and evaluated. On this basis, the farmers will receive individual advice, which will be further discussed in working groups with the farmers. This, together with analyses regarding associations between animal welfare and management/housing conditions, will contribute to the elaboration of recommendations. Furthermore, an overview over different types of mobile houses and possible criteria for their selection by farmers will be provided. In the first half of the project, a quantitative consumer survey and a discrete choice model will be used to determine expectations (e.g. animal health, herd size, management) and willingness to pay for eggs from mobile barns. The form of farm management (organic vs. conventional) is included. In the second half of the project, mainly qualitative citizen interviews of three to six households in three communities where mobile barns are in operation will be conducted on the acceptance of mobile barns. The aim is to reveal what initial concerns people in the communities had and what perceived burdens result from the implementation of mobile stables. Based on the results, a quantitative survey will be conducted with 1,000 citizens regarding concerns about potential mobile houses in the neighborhood. Different argumentation frames concerning the communication strategy will be tested against each other. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.03.2021 / Ende: 31.08.2024 |
| Ausf. Einrichtung: | Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, Fachgebiet Nutztierethologie und Tierhaltung, Witzenhausen |
| Themenfelder: | Tierhaltung, animal husbandry |
| Förderprogramme: | Bundesprogramm Nutztierhaltung |
| Schlagworte: | Tierschutz, Tierwohl, animal welfare, Ökologischer Landbau, organic farming, Haltungsverfahren/Haltungstechnik, husbandry techniques, Stallbau, stable building, Marktinformation / -Transparenz, market information / market transparency, Geflügel, poultry |
| Förderkennzeichen: | 28N201901 |
| Dokument zum Download: | Kein Dokument vorhanden! |
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