Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | Modellhaftes Demonstrationsnetzwerk zur Ausweitung und Verbesserung des Anbaus und der Verwertung von Sojabohnen in Deutschland- Teilprojekt Life Food GmbH |
|---|---|
| Akronym: | Soja-Netzwerk |
| Beschreibung (dt.): | Ziel des Verbundvorhabens ist der Aufbau eines modellhaften Demonstrationsnetzwerkes 'Soja'. Das Netzwerk dient dem Wissenstransfer zwischen Forschung, Beratung und Praxis und soll zur Ausweitung und Verbesserung des Sojaanbaus und der -verarbeitung in Deutschland beitragen. In das Netzwerk sind 111 ökologisch und konventionell wirtschaftende Betriebe aus 11 Bundesländern eingebunden; der Schwerpunkt liegt in Bayern und Baden-Württemberg. Bei den Demonstrationsbetrieben wird zwischen zwei Kategorien unterschieden. Auf den 'Leuchtturmbetrieben' werden aktuelle Erkenntnisse aus der Forschung in die Praxis umgesetzt und Demonstrationsanlagen zu verschiedenen produktionstechnischen Fragestellungen angelegt. Betriebe der zweiten Kategorie liefern schlagbezogene Daten zu Sojabohnen, Vergleichs- und Nachfrüchten. Die Daten werden zentral analysiert und geben Aufschluss über Wirtschaftlichkeit, Vorfruchtwirkung und Ökosystemleistungen der Sojabohne. Der Projektpartner Taifun wird drei Schwerpunktthemen bearbeiten: 1. Internationale Wissensakquisition durch umfangreiche Literaturrecherche und Expertenbefragungen. Bewertung und Erprobung des Wissens. Darstellung dieses Wissens und aller anderen Ergebnisse des Gesamtprojektes auf www.sojafoerderring.de. 2.Modellhafte Darstellung von erfolgreichen Wertschöpfungsketten am Beispiel Tofu-Sojabohnen. 3. Entwicklung und Erprobung von drei Unterrichtskonzepten 'Vom Acker zum Teller' für allgemeinbildende Schulen. |
| Laufzeit: | Beginn: 13.11.2013 / Ende: 31.12.2018 |
| Ausf. Einrichtung: | Taifun-Tofu GmbH, Freiburg im Breisgau |
| Themenfelder: | Wissenstransfer / Vernetzung, knowledge transfer, networking |
| Förderprogramme: | Eiweißpflanzenstrategie |
| Schlagworte: | Verarbeitung, processing, Ökologischer Landbau, organic farming, Pflanzenbau, crop production, Ackerbau, crop production, Regionale Wertschöpfung, regional value addition, Soja, soybean, Klimaschutz, climate protection |
| Förderkennzeichen: | 2814EPS001 |
| Dokument zum Download: | Abschlussbericht.pdf (3,1 MB) Praxismerkblatt.pdf (533,5 KB) |
Kontakt: |
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