Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | Etablierung eines innovativen und transnationalen Ansatzes zur Futtermittelproduktion zur Verringerung der Klimaauswirkungen des Aquakultursektors und der künftigen Lebensmittelversorgung (CLIMAQUA) - Teilvorhaben 1 |
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| Titel (englisch): | Establishing an innovative and transnational feed production approach for reduced climate impact of the aquaculture sector and future food supply |
| Akronym: | CLIMAQUA |
| Beschreibung (dt.): | DIL wird die Klimaauswirkungen und die gesellschaftliche Akzeptanz einer fallspezifischen Nährstoffumwälzung in Aquakultur- und A. platensis-basierten Nahrungsmittelsystemen untersuchen. Die Ökobilanz von Aquakultursystemen wird durchgeführt und eine Lebenszykluskostenanalyse wird die wirtschaftlichen Auswirkungen bewerten. Ein solcher Ansatz wird auf den Kontext der Minderung zahlreicher Herausforderungen abzielen, wie z. B. Klimawandel, Unsicherheit in Bezug auf Ernährung und Energie, Erschöpfung natürlicher Ressourcen und Ökosystemleistungen. Darüber hinaus wird sich DIL auf die Untersuchung der Bedingungen für die Hochskalierung der heterotrophen Kultivierung von A. platensis auf den technischen Maßstab, eines geeigneten Vorkulturansatzes und die Bestimmung der Inokulationsrate konzentrieren, um zu Beginn der Kultivierung im technischen Maßstab eine hohe Leistung zu erzielen. Ferner werden Kultivierungsparameter identifiziert, um die Biomasseerträge zu verbessern. Die Kultivierungswirksamkeit hängt von der Gefäßgeometrie, dem Typ des Rührers, der Begasungseinheit usw. ab. Daher werden die Kultivierungsparameter für die Kultivierung im technischen Maßstab unter Berücksichtigung von Temperatur, Rührergeschwindigkeit, Überdruck und Strategie der Begasung auf die Ausbeute an Biomasse optimiert. Die resultierende Biomasse wird für die Futtermittelbildung verwendet, die in Fischpfaden getestet wird. |
| Beschreibung (engl.): | DIL will investigate the climate impacts and the social acceptance of a case-specific nutrient upheaval in aquaculture and A. platensis-based food systems. The life cycle assessment of aquaculture systems is carried out and the economic effects are taken into account through a life cycle cost analysis. Such an approach will target the context of mitigating numerous challenges, such as: climate change, uncertainty about food and energy, depletion of natural resources and ecosystem services. In addition, DIL will focus on investigating the conditions for up-scaling the heterotrophic cultivation of A. platensis to the technical scale, a suitable pre-culture approach and the determination of the inoculation rate in order to achieve high performance at the beginning of the cultivation on an industrial scale. Furthermore, cultivation parameters are identified in order to improve the biomass yields. The cultivation efficiency depends on the vessel geometry, the type of stirrer, the aeration unit, etc. For this reason, the cultivation parameters for cultivation on an industrial scale are optimized for the biomass yield, taking into account temperature, stirrer speed, pressure and aeration strategy. The resulting biomass is used for feed formation, which is tested in fish trails. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.06.2021 / Ende: 31.03.2025 |
| Ausf. Einrichtung: | DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V., Quakenbrück |
| Themenfelder: | Tierernährung, animal nutrition |
| Förderprogramme: | EU-Forschung |
| Schlagworte: | Nachhaltigkeit, sustainability, Futtermittel, animal feed, Aquakultur, aquaculture, Fischerei, fishery, Fische, fish, andere aquatische Lebewesen, other aquatic organisms, Klimaanpassung, climate change adaptation |
| Stichpunkte: | FOSC (Cofunded Call) |
| Förderkennzeichen: | 2821ERA11C |
| Dokument zum Download: | Kein Dokument vorhanden! |
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