Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | Verbundprojekt: Möglichkeiten der In ovo-Geschlechtsbestimmung beim Haushuhn (Gallus gallus f. dom.) als Alternative zur routinemäßigen Tötung männlicher Eintagsküken aus Legehennenlinien – Teilprojekt 3 |
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| Titel (englisch): | Collaborative project: Possibilities of in ovo sex determination in domestic chickens (Gallus gallus var. dom) as an alternative to routine killings of male day-old chicks of laying breeds – Subproject 3 |
| Beschreibung (dt.): | Bei keiner anderen Nutztierart hat die Spezialisierung einen ähnlich hohen Grad erreicht wie beim Huhn. Heutzutage stehen auf rasche Gewichtszunahmen selektierte Masthühner auf hohe Legeleistung spezialisierten Legehennen gegenüber. Negative Beziehungen zwischen Legeleistung und Muskelansatz machen eine wirtschaftliche Nutzung der männlichen Nachkommen aus Legehennenlinien zurzeit unrentabel. Daher werden in Deutschland jährlich ca. 40 Mio. Hähnchen unmittelbar nach dem Schlupf getötet. In einer interdisziplinär angelegten Studie sollen nun Methoden entwickelt werden, die eine Geschlechtsbestimmung bereits im Ei erlauben. Beteiligt sind Wissenschaftler der Universitäten Leipzig, Jena und Dresden sowie der Fraunhofer-Gesellschaft, der Fa. Arxes und Lohmann Tierzucht. Erste Resultate zeigen, dass sich die Keimscheibe im Ei mittels optischer Methoden darstellen lässt und sich spektroskopische Analyseverfahren beim Vogel prinzipiell für eine Geschlechtsbestimmung auf Zellebene eignen. Es bedarf allerdings noch umfangreicher Untersuchungen, um die Praxistauglichkeit der in Frage kommenden Methoden genauer zu analysieren. |
| Beschreibung (engl.): | No other domesticated animal has been specialised to such a high degree as the domestic fowl has. Today meat chickens, bred for rapid weight gain, counterpart egg-laying breeds with an elevated egg production. The negative proportionality between egg production and muscle mass makes the use of roosters of egg-laying breeds uneconomical. Therefore, in Germany alone, yearly approx. 40 Mio male chicks are killed shortly after they hatch. Through an interdisciplinary study, methods, which would allow sex determination in the egg, are to be developed. Participating in this study are scientists from the Universities of Leipzig, Jena and Dresden as well as the Fraunhofer Society, Fa. Arxes and Lohmann Tierzucht. First results show that the germinal disc can be displayed optically in the egg and that spectroscopic analysis of bird cells is suitable for sex determination. However, considerable investigations are needed to determine the feasibility of these methods in the field. |
| Ergebnis (dt.): | Ziel der Studie war es, ökonomisch vertretbare Methoden für eine Geschlechtsbestimmung an frühen Entwicklungsstadien zu entwickeln. Genaue Kenntnisse der Position der Keimscheibe sind Grundvoraussetzung für ein Sexen unbebebrüteter Eier. Da die Eischale für optische Verfahren eine undurchdringliche Barriere für die präzise Lagebestimmung der Keimscheibe darstellte, wurde das horizontal gelagerte Ei gescannt und der Zenith der Schale bestimmt. Mittels eines CO2-Lasers wurde anschließend eine kleine Öffnung in der Kalkschale erzeugt. Die Lage der Keimscheibe wurde mittels Optischer Kohärenz-Tomografie bestimmt. Für die Geschlechtsbestimmung eigneten sich spektroskopische Verfahren. Diese Techniken ermöglichten eine Geschlechtsdiagnose anhand von spektralen Unterschieden in der DNA der Z- und W-Chromosomen anhand weniger Blastodermzellen. Überdies zeigte sich das Potential für in ovo-Geschlechtsanalysen ohne Zellentnahme. Endokrinologische Untersuchungen der Allantoisflüssigkeit haben des Weiteren signifikante Geschlechtsunterschiede ergeben, ohne dass die Schlupfrate maßgeblich beeinträchtigt wurde. |
| Ergebnis (engl.): | The aim of our study was to find economically viable methods for sex determination in early stages of the chicken development. Knowledge of the localization of the germinal disc is crucial for the sex determination in unincubated eggs. As the shell forms an impenetrable barrier for a precise localization of the germinal disc using light of any wavelengths, the egg is scanned and the zenith of the shell is determined. Using a CO2-Laser, a small hole in the shell is incised. Optical coherence tomography (OCT) is used for the localization of the germinal disc. A 'keyhole-scanning' optics for 3D OCT to acquire images was developed. Fourier transform infrared (FT-IR) and UV-resonance Raman (UVRR) spectroscopy are used for sex determination. In these techniques, the difference in the DNA between the Z and W sex chromosomes is a very sensitive marker for sex determination. Only a very small amount of blastoderm cells must be analyzed. These methods also have the potential for in ovo-measurements without removing blastoderm cells. Furthermore, endocrine analysis of allantoic fluid revealed significant differences between males and females with a high hatching rate. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.04.2008 / Ende: 30.09.2011 |
| Ausf. Einrichtung: | ARXES Information Design Berlin GmbH - Geschäftsstelle Eberswalde, Eberswalde |
| Themenfelder: | Tierschutz, Tierwohl, animal welfare |
| Förderprogramme: | Programm zur Innovationsförderung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft |
| Schlagworte: | Tierhaltung, animal husbandry, Haltungsverfahren/Haltungstechnik, husbandry techniques, Geflügel, poultry, Eier, eggs |
| Förderkennzeichen: | 2813301207 |
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