Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | Erweiterte und aktualisierte Neuauflage des Handbuchs zum Risikomanagement von Pestiziden und Kontaminanten in Lebensmitteln und Futter-mitteln aus Ökologischem Landbau (NARiMA) |
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| Titel (englisch): | Fully extended and updated new edition of the Guideline on Risk Management of Pesticides and Contaminants in Food and Feed from Organic Farming - NARiMA |
| Beschreibung (dt.): | Gesamtziel des Vorhabens ist die Weiterentwicklung eines sachgerechten und fachlich wie juristisch fundierten Umgangs mit Probennahme, eine angemessene und sinnvolle Beauftragung der Analysen und der Interpretation der Analyseergebnisse in Lebens- und Futtermitteln aus ökologischer Landwirtschaft. Mit der Aktualisierung und Neuaufsetzung mit neuen Inhalten soll das bestehende Manual ''Risikomanagement von Pflanzenschutzmittel-Rückständen in Lebensmitteln aus Ökologischem Landbau' (ROMBACH 2006¸ FKZ 03OE461) für Kontrollstellen und zuständige Behörden in Deutschland und ggf. in anderen Mitgliedsstaaten sowie für die Qualitätsverantwortlichen in den Unternehmen Anleitung geben zur Planung und Durchführung von Probennahmen, für eine angemessene und sinnvolle Beauftragung der Analysen und für die Interpretation der Ergebnisse unter den Bedingungen der ökologischen Anbaupraxis. Anhand von Literatur- und Datenrecherchen sowie Expertenbefragungen soll zu Probenahmen und zur Definition von unerwünschten Stoffen, sowie zum Umgang bei Nachweis von 'multiple use' Stoffen recherchiert werden. Die Ergebnisse werden im Autorenteam unter Einbeziehung von Experten diskutiert und abgestimmt. In einem weiteren Arbeitspaket wird das vorliegende Handbuch durch die Autoren überarbeitet und erweitert unter Berücksichtigung der recherchierten Ergebnisse. Anhand von Fallstudien sollen mögliche Verfahren dargestellt werden. Das Handbuch gibt eine mit der Bund-Länder-AG abgestimmte Handlungsempfehlung ab und wird auf der website des Bundesverbands Öko-Kontrollstellen e.V. (BVK) www.oeko-kontrollstellen.de zum Herunterladen zur Verfügung stehen. Der Wissenstransfer für mögliche Nutzer soll sowohl über zwei Tagesseminare als auch über Pressemitteilungen erfolgen. |
| Beschreibung (engl.): | The overall objective of the project is the further development of an appropriate and technically and legally sound handling of sampling, an appropriate and meaningful commissioning of the analyses and the interpretation of the analysis results in food and feed from organic farming. The existing manual ''Risk Management of Pesticide Residues in Food from Organic Farming' (ROMBACH 2006¸ FKZ 03OE461) is intended to provide guidance for inspection bodies and competent authorities in Germany and other member states, as well as for those responsible for quality in companies, on the planning and execution of sampling, on the appropriate and meaningful commissioning of analyses and on the interpretation of the results under the conditions of organic farming practice by updating and rewriting the manual with new contents. On the basis of literature and data reseach as well as expert interviews, research is to be conducted on sampling and the definition of undesirable substances, as well as on how to deal with the detection of 'multiple use' substances. The results will be discussed and coordinated by the team of authors with the involvement of experts. In a further work package, the authors will revise and expand this handbook, taking into account the researched results. On the basis of case studies possible procedures are to be represented. The guideline makes a recommendation for action and is available on the website of the Bundesverband Öko-Kontrollstellen e.V. (BVK) www.oeko-kontrollstellen.de for download. Knowledge transfer for potential users is to take place via two one-day seminars as well as press releases. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.06.2019 / Ende: 31.05.2020 |
| Ausf. Einrichtung: | Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH, Karlsruhe |
| Themenfelder: | Sozioökonomie, socio-economics |
| Förderprogramme: | Bundesprogramm ökologischer Landbau |
| Schlagworte: | Wirtschaftlicher und rechtlicher Verbraucherschutz, economic and legal consumer protection, Pflanzenschutz, Pflanzengesundheit, crop protection, plant health, Prozessqualität, process quality, Qualitätskontrolle, quality control, Produktsicherheit, product safety, Schadstoffe / Toxine, poison / toxins, Vorsorge, prevention, Evaluation, evaluation |
| Förderkennzeichen: | 2818OE086 |
| Dokument zum Download: | Schlussbericht_18OE086.pdf (780,5 KB) Manual deutsch.pdf (3,4 MB) manual englisch.pdf (3,4 MB) |
Kontakt: |
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