Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Projekte in den Förderprogrammen des BMLEH, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)

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Titel: Verbundprojekt: Aquakultur im Städtischen Raum: Entwicklung eines innovativen vertikalen Aquaponiksystems für die urbane Landwirtschaft (InnoUrbanAqua) - Teilprojekt A
Titel (englisch): Collaborative project: Aquaculture in urban areas: Development of an innovative vertical aquaponic system for urban agriculture (InnoUrbanAqua) - Subproject A
Akronym: InnoUrbanAqua
Beschreibung (dt.): Aquaponik ist ein innovatives, agrotechnisches Produktionsverfahren von aquatischen Organismen und Pflanzen, in welchem der Großteil der Nährstoffe (>50 %) für die Pflanzen aus der Aquakultureinheit stammt (Palm et al. 2018, 2024). Dabei werden zumeist Knochenfische mit ihrer hohen Nahrungseffizienz mit Nutz- oder Zierpflanzen in einem Produktionssystem kombiniert. Aufgrund des geringen Ressourcenverbrauchs ist die aquaponische Produktion sowohl an Grenzstandorten mit Wassermangel bis hin zur Ansiedlung in urbanen Räumen in hoch industrialisierten Landschaften wie der Bundesrepublik möglich. Daher wurden bereits aquaponische Unternehmen in verschiedenen Städten etabliert bzw. sind in der Weiterentwicklung (u.a. Berlin, Aachen, Chemnitz). Ein Konsortium von 6 Projektpartnern (3 Praxispartner und 3 institutionelle Partner/Universitäten) aus drei Bundesländern möchten gemeinsam den derzeitigen Kenntnisstand erweitern und auf ihren bereits erfolgten Vorarbeiten aufbauen. Dabei soll ein neuartiges vertikales Aquaponik-Pflanzenanbausystem an drei Standorten mit verschiedenen Fischarten gemeinsam mit den Wirtschaftspartnern auf deren Funktionalität und Wirtschaftlichkeit untersucht werden. Erfolgreiche Konzepte in Beziehung auf verschiedene Fisch-Pflanzenkombinationen und neu entwickelte vertikale Pflanzenträgermaterialen für die aquaponische Anwendung sollen im Anschluss deutschlandweit und auch international vermarktet werden, um dieses innovative und nachhaltige Agrarverfahren am Beispiel Deutschlands als Wissens-, Hochtechnologie- und Hochlohnland voranzubringen. Dabei sieht dieses Projekt auch die Aufgabe, über verschiedene Anwendungsformen (small-scale bis kommerziell) breite Bevölkerungsschichten von der urbanen Fischzucht im aquaponischen Produktionsverfahren zu überzeugen.
Beschreibung (engl.): Aquaponics is an innovative, agrotechnical production process for aquatic organisms and plants in which the majority of the nutrients (>50 %) for the plants come from the aquaculture unit (Palm et al. 2018, 2024). In most cases, bony fish with their high nutritional efficiency are combined with crops or ornamental plants in one production system. Due to the low consumption of resources, aquaponic production is possible both in marginal locations with water shortages and in urban areas in highly industrialized landscapes such as Germany. For this reason, aquaponic companies have already been established in various cities or are being developed further (e.g. Berlin, Aachen, Chemnitz). A consortium of 6 project partners (3 practice partners and 3 institutional partners/universities) from three federal states would like to jointly expand the current state of knowledge and build on the preliminary work they have already done. A novel vertical aquaponics plant cultivation system at three locations with different fish species is to be investigated for its functionality and economic viability together with the economic partners. Successful concepts in relation to different fish-plant combinations and newly developed vertical plant carrier materials for aquaponic application will then be marketed throughout Germany and internationally in order to make this innovative and sustainable agricultural method available on the market and using Germany as an example as a knowledge, high-tech and high-wage country. This project also sees the task of convincing the public of the benefits of urban fish farming using aquaponic production methods through various forms of application (small-scale to commercial).
Laufzeit: Beginn: 01.04.2025 / Ende: 31.03.2028
Ausf. Einrichtung: Universität Rostock - Fakultät I - Agrar- und Umweltwissenschaftliche Fakultät - Lehrstuhl für Aquakultur und Sea-Ranching, Rostock
Themenfelder: Tierhaltung, animal husbandry
Förderprogramme: Programm zur Innovationsförderung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
Schlagworte: Tierhaltung, animal husbandry, Nachhaltigkeit, sustainability, Haltungsverfahren/Haltungstechnik, husbandry techniques, Aquakultur, aquaculture, Urbane Landwirtschaft, urban agriculture, Fische, fish, Kulturverfahren, cultivation
Förderkennzeichen: 281E117A23
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Weizen Stroh

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Weizen*

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"Kleegras und Grünland"

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