Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | Aktualisierung und Weiterentwicklung des Praxishandbuches: Bio-Produkte ohne Gentechnik |
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| Beschreibung (dt.): | Ziel des Projektes ist es, das bestehende Praxishandbuch 'Bioprodukte ohne Gentechnik' an die deutlich geänderte rechtliche und wirtschaftliche Situation anzupassen, um damit den Händlern, Verarbeitern und Erzeugern von Öko-Lebensmitteln fundierte, praxisgerechte Informationen zum Ausbau ihrer Qualitätssicherungssysteme im Bereich Gentechnik zur Verfügung zu stellen. Damit soll ein Beitrag geleistet werden, um die Unternehmen zu befähigen sich an die geänderten Rahmenbedingungen anzupassen und Krisen vorzubeugen. In einem ersten Schritt werden die bestehenden Texte vor dem Hintergrund der geänderten Rechtslage analysiert. Der Änderungsbedarf wird mit dem Praxisbeirat beraten. Im zweiten Schritt werden die Texte verfasst und durchlaufen den Praxistest und die Schlussredaktion. Sie werden sukzessive veröffentlicht. Gegen Ende des Projektes wird das neu geschaffene Angebot bei den Zielgruppen publiziert. Genutzt werden dabei Flyer, Pressearbeit, Fachartikel und ein Newsletter. Ergebnis des Projektes ist ein überarbeitetes Praxishandbuch 'Bioprodukte ohne Gentechnik'. Es wird kostenfrei und vollständig auf www.bioxgen.de zur Verfügung stehen. Eine Print-Version wird im book on demand-Verfahren für Interessierte zum Selbstkostenpreis zur Verfügung gestellt. |
| Ergebnis (dt.): | Was können Landwirte, Verarbeiter und Händler tun, um genetische Verunreinigungen von Lebensmitteln zu vermeiden, und wie können sie bei Schäden Ersatz geltend machen? Bio- und Ohne Gentechnik-Produkte werden unter Verzicht auf den Einsatz von Gentechnik hergestellt. Das Handbuch beschreibt die relevanten biologischen Grundlagen, die rechtliche Situation sowie Eintragspfade und konkrete Maßnahmen zur Vermeidung von Kontaminationen. Kosten und Effizienz von qualitätssichernden Maßnahmen werden beispielhaft dargelegt. Das Handbuch gibt Tipps für die Kommunikation mit Kunden und erläutert, welche Beweise im Schadensfall für eine sichere Durchsetzung gesichert werden sollten. Die zweite Auflage des Handbuchs wurde umfassend aktualisiert. Es wurde erweitert um die Themen Futtermittel, Zusatzstoffe, Saatgut, die Ohne Gentechnik-Kennzeichnung sowie den Bereich der Kartoffel-Produktion. Das Handbuch ist kostenlos und ungekürzt abrufbar unter www.bioxgen.de. Es ist ein Projekt des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und des Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL Deutschland). |
| Ergebnis (engl.): | What can farmers, processors and retailers do to avoid genetic pollution of food and successfully claim for damages? Organic food is produced without genetic engineering. The manual describes the relevant biological principles, the legal situation as well as pathways and measures to avoid contamination with GMO. Costs and efficiency of quality assuring measures is exemplified. The handbook gives tips for communicating with customers and explains which evidence ensures a successful claim for damages. The second edition of the handbook was updated comprehensively. It was extended about the area of animal feed, additives, seed and the GMO-free Declaration as well as the area of potato production. The manual is free of charge and unabridged available at www.bioxgen.de. It is a project of the German Association of Organic Food Processors, Farmers and Traders (BÖLW) and the Research Institute of Organic Agriculture (FiBL Germany). |
| Laufzeit: | Beginn: 01.11.2010 / Ende: 29.02.2012 |
| Ausf. Einrichtung: | Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW), Berlin |
| Themenfelder: | Wirtschaftlicher und rechtlicher Verbraucherschutz, economic and legal consumer protection |
| Förderprogramme: | Bundesprogramm ökologischer Landbau |
| Schlagworte: | Sozioökonomie, socio-economics, Lebensmittelsicherheit, food safety, Rückverfolgbarkeit, traceability, Marktinformation / -Transparenz, market information / market transparency, Vorsorge, prevention, Datensammlung, data collection, Risikomanagement, risk management |
| Förderkennzeichen: | 2808OE011 |
| Dokument zum Download: | Schlussbericht 08OE011.pdf (156,4 KB) |
Kontakt: |
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