Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | Verbundprojekt: Anwendung der endokrinologischen In-ovo-Geschlechtsbestimmung beim Haushuhn mittels Liquid-Chromatographie-Massenspektrometrie (LC-MS) zur Entwicklung marktreifer Konzepte (In-ovo-LC-MS) - Teilprojekt 1 |
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| Titel (englisch): | Collaborative project: The usage of endocrinological in-ovo-sexing of the domestic fowl through liquid-chromatography-mass spectrometry (LC-MS) toward the development of marketable concepts (In-ovo-LC-MS) - subproject 1 |
| Beschreibung (dt.): | Ziel des geplanten Forschungsvorhabens ist, die in den letzten Jahren entwickelte Methodik zur endokrinologischen Geschlechtsbestimmung am Hühnerei durch den Einsatz einer Liquid-Chromatographie-Massenspektrometrie (LC-MS)-Analytik hinsichtlich Zeitpunkt, Arbeitsschritten, Materialeinsatz sowie Zeit- und Kostenaufwand für die Geschlechtsdiagnose zu optimieren. Die neu entwickelte Analytik soll in das Gesamtverfahren integriert und in den bereits etablierten Brutanlagen in Leipzig und Barneveld validiert werden. Es soll eine schnelle Marktdurchdringung erreicht werden, in dem die Verbraucherakzeptanz durch optimierte Preise der im Handel erhältlichen Eier sowie deren tierwohlkonforme Produktion erhöht wird. Die Universität Leipzig und die SELEGGT GmbH werden in dieser innovativen Projektpartnerschaft ihr wissenschaftliches und wirtschaftliches Knowhow bündeln, um mit Hilfe der Tierwohl-orientierten und frühzeitigen In-ovo-Geschlechtsdiagnose effizient und effektiv das Kükentöten zu beenden und zeitnah Eier 'ohne Kükentöten' auf den Markt zu bringen. |
| Beschreibung (engl.): | The goal of the planned research project is to optimise the method of endocrine sexing of chicken eggs using liquid-chromatographic mass spectrometers, which has been developed over the past few years, in terms of timing, work stages, material usage, and expenditure of time and costs. The newly developed analytics will be integrated into the overall process and will be validated in already established hatcheries in Leipzig and Barneveld. The aim is to achieve swift market penetration by raising consumer acceptance through optimised prices of commercially available eggs as well as their animal-welfare-compliant production. The University of Leipzig and SELEGGT GmbH will pool economic and scientific knowledge in an innovative project partnership to efficiently and effectively end chick culling with the help of animal-welfare-orientated, early in-ovo-sexing, thus being able to introduce eggs 'without chick culling' to the market in the near future. The implementation of this plan will take place over several stages. First, two LC-MS-devices from different manufacturers will be tested comparatively. This is to ensure that the technology that offers more sensitive, quicker and more reliable data, whilst also being simpler and more cost-effective to set up, can be selected. Following this, the chosen device will undergo field trials in large hatcheries, where a practicable and quick LC-MS-analysis method for future hatchery uses will be developed in cooperation with SELEGGT and the preferred manufacturer. The final LM-CS-analysis method will then be integrated as a complementary method into current non-invasive automated sampling of eggs. In parallel, the high quality protein feed made from male hatching eggs will be tested in piglet breeding systems. |
| Ergebnis (dt.): | "Grundlage des Projektes war die Etablierung von marktreifen In-ovo-Geschlechtsbestimmungsmethoden des Hühnereies vor dem 9. Bruttag. Dies wurde in Kooperation mit dem deutschen Wirtschaftspartner Seleggt/Respeggt und dem niederländischen Wirtschaftspartner HatchTech erfolgreich realisiert. Dazu wurden zwei unterschiedliche Techniken zur Hormon-Analyse der Allantoisflüssigkeit (embryonaler Harn) etabliert: Schnellassays und Flüssigchromatografie-gekoppelte Massenspektrometrie. Um die In-ovo-Geschlechtsbestimmung durchführen zu können, bedarf es der Entnahme von Allantoisflüssigkeit. Nur ab Bruttag 9 war eine 100% automatisierte Probenentnahme möglich. Der Hormonstatus konnte aus der gewonnenen Allantoisflüssigkeit mittels Immun-Assay und Massenspektrometrie an Tag 9 sicher bestimmt werden. Daraus folgt eine zu 100% genaue Geschlechtseinordnung des Embryos. Die Eier mit weiblichen Embryonen wurden nach dem In-ovo-Sexing durch den Industriepartner Respeggt und HatchTech ausgebrütet, während die Eier mit männlichen Embryonen aussortiert und für die Bruteipulverherstellung zur Verfütterung durch den Industriepartner genutzt wurden. Zusammenfassend ist zu sagen, dass eine 100% effektive automatisierte Entnahme der Allantoisflüssigkeit und Geschlechtsbestimmung an Bruttag 9 erarbeiten werden konnte. Damit konnte ein großer Beitrag für das Tierwohl geleistet werden." |
| Ergebnis (engl.): | "The aim of this project was to establish methods for In-ovo-Sexing before day 9 of incubation onwards in cooperation with the companies Respeggt/Seleggt and Hatch/Tech. The embryonic sex hormones are excreted into the allantoic fluid, the embryonic urine, where the gender variances can be measured by two different techniques: hormone assays and liquid chromatography with mass spectrometry. The analysis of the gender specific markers were 100% successful with both automatic techniques at day 9 of incubation. The female embryos hatched at the hatcheries of Seleggt/Respeggt and HatchTech, whereas the male eggs were used for feed. In summary, we could establish two different techniques for 100% automatic allantois collection as well as In-ovo-Sexing. Therefore, we did make an important contribution to animal welfare." |
| Laufzeit: | Beginn: 15.11.2018 / Ende: 31.07.2024 |
| Ausf. Einrichtung: | Universität Leipzig - Veterinärmedizinische Fakultät - Veterinär-Physiologisch-Chemisches Institut, Leipzig |
| Themenfelder: | Tierschutz, Tierwohl, animal welfare |
| Förderprogramme: | Programm zur Innovationsförderung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft |
| Schlagworte: | Tierhaltung, animal husbandry, Haltungsverfahren/Haltungstechnik, husbandry techniques, Digitalisierung, Digitale Welt, digital world, Geflügel, poultry, Eier, eggs |
| Förderkennzeichen: | 2819110818 |
| Dokument zum Download: | Kein Dokument vorhanden! |
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