Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)

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Titel: Verbesserung des Tierschutzes in Modell- und Demonstrationsbetrieben in der Masthühnerhaltung
Titel (englisch): Improvement of broiler welfare in selected model and demonstration farms
Beschreibung (dt.): Ziel des Projektes ist es, bereits vorhandene wissenschaftliche Erkenntnisse in die Praxis zu übertragen. In wissenschaftlichen Untersuchungen wurden folgende vier Kernpunkte als elementar für die Verbesserung des Tierschutzes in Masthühnerhaltungen erarbeitet. Hierzu zählen: (1) der Einsatz von Beschäftigungsmaterial, (2) der Einsatz von erhöhten Sitzplattformen, (3) die Reduktion von Verkratzungen und (4) die Verbesserung des Stallklimas. Erhöhte Sitzplattformen und Beschäftigungsmaterial ermöglichen den Tieren die Ausübung ihrer natürlichen Verhaltensweisen. Der Einsatz der Sitzplattformen soll in Praxisbetrieben umgesetzt und die genutzte Menge an Beschäftigungsmaterial ermittelt werden. Die Anzahl und Intensität von Verkratzungen kann unter anderem durch die Reduktion der Besatzdichte und daraus folgender indirekter Vergrößerung der nutzbaren Troglänge pro Tier vermindert werden. Durch eine Schadgassensoren-gesteuerte Lüftung kann das Stallklima verbessert und überwacht werden. Die Praxistauglichkeit dieser vier Kernpunkte der Masthühnerhaltung soll in dem beantragten Projekt untersucht und etabliert werden. In insgesamt 16 Betrieben werden zwei verschiedene Möglichkeiten der Hühnermast untersucht und in der Praxis etabliert. In acht Betrieben wird der Einsatz von erhöhten Sitzplattformen (daraus folgend: Reduktion der Besatzdichte auf der nutzbaren Fläche) und ein Angebot von Beschäftigungsmaterial untersucht, in acht weiteren Betrieben eine Reduktion der Besatzdichte der Stallgrundfläche (ohne Sitzplattform) und Beschäftigungsmaterial untersucht. Ebenso wird im Projekt versucht, die optimale Anzahl und Verteilung der Aufstiegsrampen zu den Sitzplattformen zu ermitteln. In jeweils vier Betrieben jeder Aufzuchtvariante werden Schadgassensoren eingesetzt, um das Stallklima zu verbessern und zu dokumentieren.
Beschreibung (engl.): The aim of the project is to transfer current scientific findings to practicing broiler farms. In scientific projects four major aspects were found to be fundamental for the improvement of animal welfare on broiler farms. These consisted of: (1) the usage of environmental enrichment, (2) usage of elevated platforms, (3) the reduction of skin scratches and (4) the optimization of climatic circumstances. Elevated platforms and environmental enrichment facilitate the performance of natural behavioral patterns of broilers. In the course of the project, the usage of elevated platforms in practicing broiler farms is implemented and the amount of necessary environmental enrichment investigated. The number and intensity of skin scratches could possibly be reduced by the reduction of the stocking density and consequently be the indirect enlargement of the feeder space per animal. The usage of a sensor for noxious gases could document and support the optimization of climatic conditions. The aim of this project is the examination of the practical suitability and the establishment and usage on-farm of these four aspects of broiler housing. In altogether 16 farms, the practical suitability of two different optimizations for the rearing broilers will be analyzed. In 8 farms, the use of elevated platforms (with an associated reduction of the stocking density concerning the usable area) and environmental enrichment will be examined and thereby realized in practice. In 8 further farms, a reduction of the stocking density concerning the ground area, as well as the usage of environmental enrichment will be implemented. In four farms each of the rearing alternatives, sensors for the detection and documentation of noxious gases will be installed.
Laufzeit: Beginn: 15.04.2019 / Ende: 30.04.2022
Ausf. Einrichtung: Ludwig-Maximilians-Universität München - Tierärztliche Fakultät - Veterinärwissenschaftliches Department - Lehrstuhl für Tierschutz, Verhaltenskunde, Tierhygiene und Tierhaltung, München
Themenfelder: Tierschutz, Tierwohl, animal welfare
Förderprogramme: Modell- und Demonstrationsvorhaben Tierschutz
Schlagworte: Wissenstransfer / Vernetzung, knowledge transfer, networking, Tierhaltung, animal husbandry, Haltungsverfahren/Haltungstechnik, husbandry techniques, Stallbau, stable building, Stallklima, stable climate, Geflügel, poultry, Fleisch, meat
Förderkennzeichen: 2817MDT302
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Weizen Stroh

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Weizen*

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"Kleegras und Grünland"

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