Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)

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Titel: Verbundprojekt: Wandlungsfähiges und selbstorganisierendes System für die anwenderspezifische Getränkeverpackung (VersiPack) - Teilprojekt E
Titel (englisch): Collaborative project: The research project 'VersiPack: Versatile and self-organising system for user-specific beverage packaging' aims to create a novel, versatile system concept for beverage filling and thus enable new business models in the beverage industry (VersiPack) - Subproject E
Akronym: Digi. Transformation
Beschreibung (dt.): Ziel des Gesamtprojektes ist die Schaffung eines neuartigen, wandlungsfähigen Anlagenkonzeptes für die Getränkeabfüllung. Entwicklung, Analyse und Evaluierung erfolgen auf Basis von flexibel und ortsunabhängig einsetzbaren Modulen und einer auf dem Internet of Things aufbauenden Systemplattform. Dies wird insbesondere der Getränke- und Zulieferbranche, und vor allem klein- und mittelständischen Brauereien, neue Geschäftsmodelle eröffnen. Angestrebt werden in diesem Forschungsprojekt ein Referenzmodell für eine Businessplattform, eine standardisierte Schnittstellengestaltung auf Hardware- und Softwareebene sowie eine selbstorganisierte Konfiguration interoperabler Anlagenmodule. Hierbei verfolgt VersiPack die Entwicklung eines wandlungsfähigen cyber-physischen Produktionssystems, das eine verteilte und somit effizientere Nutzung der Ressourcen innerhalb der Getränkewertschöpfungskette erlaubt.
Beschreibung (engl.): The aim of the overall project is to create a novel, versatile plant concept for beverage filling. Development, analysis and evaluation are based on flexible and location-independent modules and an Internet of Things technology platform. This will open up new business models especially for the beverage and supplier industry, as well as for small and medium-sized breweries. The aim of this research project is to develop a reference model for a business platform, a standardized interface design on hardware and software level as well as a self-organized configuration of interoperable plant modules.VersiPack is pursuing the development of a versatile cyber-physical production system that allows a distributed and thus more efficient use of resources within the beverage value chain.
Laufzeit: Beginn: 15.08.2021 / Ende: 14.02.2025
Ausf. Einrichtung: Software Aktiengesellschaft, Darmstadt
Themenfelder: Lebensmitteltechnologie, food technology, food engineering
Förderprogramme: Programm zur Innovationsförderung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
Schlagworte: Verarbeitung, processing, Lebensmittelverarbeitung, food processing, Ökonomie, economy, Verpackung, packaging, Kennzeichnung, Labelling, Prozessqualität, process quality, Getränke, beverages
Förderkennzeichen: 281A508E19
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