Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

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Titel: Erforschung des Potentials, das perennierender Weizen in Deutschland bietet
Titel (englisch): Research on potential of perennial wheat in Germany
Beschreibung (dt.): Der Anbau von perennierendem Weizen könnte auf marginalen Standorten eine ökonomisch und ökologisch interessante Option für den extensiven Anbau sein. Verschiedene selektierte Linien werden mit einer Mischung aus den Ausgangskreuzungen und einer einjährigen Sorte verglichen. Darüber hinaus werden Anbaustrategien für den ökologischen Landbau erarbeitet. Anbau von 5 selektierten Linein, der Mischung aus den Ausgangskreuzungen und einer einjährigen Sorte. Selektion weiterer Linien, Anbau einer Herkunft der IPK Gatersleben (TRI 10366). Anbau einer Mischung mit verschiedenen Anbaustrategien (Untersaaten).
Beschreibung (engl.): Perennial wheat can be an interesting economic and ecologic option for extensive prodoction on marginal locations. Several selections are compared with a mixture of the original crosses and an annual variety. Furthermore stratgies for growing will be developed. Production of 5 selected lines, a mixture of the original crosses. Selection of new lines, production of a line from IPK Gatersleben (TRI 10366). Production of a mixture with differnent strategies, e.g. different undersown catch crops.
Ergebnis (dt.): Im Projekt „Erforschung des Potentials, das perennierender Weizen in Deutschland bietet“ wurden auf drei marginalen Standorten in Bayern im Herbst 2017 fünf Zuchtlinien von ausdauernden Weizen (Triticum aestivum x Thinopyrum intermedium) und als Vergleich zwei einjährige Weizensorten gesät. In weitere Parzellen wurden zusätzlich Weißklee und Erdklee als Untersaat eingesät. Die drei Standorte sind aufgrund schlechter Bodenqualität nur bedingt für den Anbau von Weizen geeignet. Durch den Verzicht auf Bodenbearbeitung und die hohe Wurzelmasse besteht die Annahme, dass Humus auch in tieferen Bodenschichten aufgebaut wird. Im Herbst kann der Wiederaufwuchs wie eine Zwischenfrucht genutzt werden. Weitere Einsatzmöglicheiten sind schlecht bewirtschaftbare Flächen, z.B. aufgrund ihrer Form, Erosionsschutzstreifen und Permakultursysteme.

Im ersten Standjahr wurden Erträge erzielt, die nur knapp unter den einjährigen Sorten lagen. Durch die trockenen Witterungsbedingungen war der Wiederaustrieb im Herbst schwächer als in den Vorversuchen. Die Erträge ließen im zweiten Jahr deutlich nach. Im dritten Standjahr waren die Erträge zu schwach, so dass ein Umbruch nach dem zweiten Standjahr unter diesen Klimabedingungen notwendig ist. Eine Untersaat mit einem niedrig wachsenden Klee ist unbedingt zu empfehlen, da sonst zu starke Probleme mit Verunkrautung auftreten. Im Laufe des Projektes konnte Saatgut an Landwirte und an Versuchsansteller in Luxemburg und Österreich abgegeben werden. Es konnte gezeigt werden, dass der Anbau von ausdauerndem Weizen (Triticum aestivum x Thinopyrum intermedium) eine ökologisch interessante Option für marginale Standorte ist.
Ergebnis (engl.): In the project „research on potentials of perennial wheat in Germany” five breeding lines of perennial wheat (Triticum aestivum x Thinopyrum intermedium) and two annual wheat varieties were sown on three locations with bad soils in Bavaria. In additional plots white clover and trifolium subterraneum were sown as a cover crop. The three location do not offer good conditions for wheat production because of bad soil quality. Absence of soil tillage and high amount of root mass cause the assumption that organic matter can be built in up in deeper soil horizons, too. The re-growth in autumn can be used as an intercrop. Chances for use are fields being difficult to work on, e.g. due to their shape, stripes against erosion and systems of permanent agriculture.

In the first year yields almost reached amounts of annual wheat. Re-growth in autumn was weaker than in pre-trials because of dry weather. In the second year yields were worse. In the third year yields were so bad that it is necessary to stop cultivation after the second year under these climatic conditions. A cover crop with a small size clover can be recommended because otherwise weeds would be too strong. During the project we could give seeds to some farmers and researchers in Luxembourg and Austria. We could show that cultivation of perennial wheat (Tricitcum aestivum x Thinopyrum intermedium) is an interesting option for location with bad soils.
Laufzeit: Beginn: 01.10.2017 / Ende: 30.09.2020
Ausf. Einrichtung: Öko-BeratungsGesellschaft mbH, Hohenkammer
Themenfelder: Pflanzenbau, crop production
Förderprogramme: Bundesprogramm ökologischer Landbau
Schlagworte: Pflanzenzüchtung, plant breeding, Ökologischer Landbau, organic farming, Ackerbau, crop production, Genetische Ressourcen, genetic resources, Klimaanpassung, climate change adaptation
Förderkennzeichen: 2815OE065
Dokument zum Download: Abschlussbericht.pdf (1,6 MB) Praxismerkblatt_15OE065.pdf (943,2 KB)

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Weizen Stroh

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+Weizen -Gerste

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Weizen*

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"Kleegras und Grünland"

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