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| Titel: | Entwicklung einer oralen Applikationstechnik zur Antikörper induzierten Wachstumssteigerung in der Aquakultur |
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| Titel (englisch): | Development of an oral application technique for the antibody-induced growth promotion in aquaculture |
| Beschreibung (dt.): | Gesteigertes Wachstum führt über eine Verkürzung des Produktionszeitraums zur Ertragssteigerung und ist damit eine der wichtigsten ökonomischen Stellgrößen, um die effiziente Auslastung der Anlagen anzustreben. Untersuchungen zur Wachstumregulation haben gezeigt, dass das Wachstum der Fische v.a. durch den inhibitorischen Einfluss des Somatostatins als durch die Wachstumshormone reguliert wird. Wir konnten zeigen, dass sich diese Inhibition durch die Bindung des Somatostatins an einen in Hühnereiern produzierten Antikörper neutralisieren läßt. Zur Steigerung der Wachstumsleistung soll im beantragten Projekt ein technisches Verfahren zur oralen Antikörperapplikation entwickelt werden. Mögliche negative Auswirkungen auf das Wohlbefinden und die Gesundheit der Fische werden dabei ebenso wie die Produktqualität überprüft. Auf Basis der bereits durchgeführten Voruntersuchungen wird der im Eigelb gewonnene Antikörper oral appliziert. Die Wachstumsleistung wird durch klassische ernährungsphysiologische und endokrine Parameter sowie im Hinblick auf die Gesundheit und das Wohlbefinden der Fische untersucht. Ziel des Projektes ist die Etablierung einer orale Applikationstechnik zur Wachstumssteigerung. |
| Beschreibung (engl.): | Increased growth performance and resultant shortening of the production period is one of the main economic determinants for the efficient utilization of aquaculture production sites. Studies on growth regulation have shown that the growth of the fish in contrast to mammals is substantially down-regulated by the inhibition of somatostatin rather than up-regulation via growth hormones. We demonstrated that this inhibition can be neutralised by a somatostatin specific antibody produced in chicken eggs. The present project aims at establishing a technical procedure for oral application of this antibody to promote growth of farmed fish. Possible negative impact on animal welfare and health of fish as well as product quality are addressed during this evaluation. Based on findings from preliminary investigations the yolk-derived antibody is administered orally. Growth performance is evaluated based on conventional growth parameters and the endocrine status of the growth axis considering at the same time health and welfare of the fish as well as actual product quality. The overall goal is an oral application procedure to promote growth in farmed fish. |
| Ergebnis (dt.): | Projektziel war die Etablierung einer Methode zur oralen passiven IgY-Immunisierung gegen Somatostatin-14 zur verbesserten Wachstumsleistung und Futterverwertung bei gastrischen Regenbogenforellen und agastrischen Karpfen. Selbst bei 200facher Dosis der intraperitonealen Injektion (0.0076 mg IgY g BW-1 day-1) ließ sich keine IgY-Aufnahme über den Darmtrakt im Kurzzeitversuch (36h) nachweisen. Weder resorptionsverbessernde Supplemente (Tween 20, Sodium deoxycholate und Vitamin E TPGS) noch pH-puffernde Protektiva (NaHCO3) verbesserten die IgY-Aufnahme signifikant. Der abschließende Fütterungsversuche führte bei Karpfen zu signifikant besserer Futterverwertungen, Proteinwirkungsverhältnis und Proteinretention im Vergleich zur Fischmehlkontrolle. Bei den Forellen konnte keine verbesserte Wachstumsleistung oder Futterverwertung festgestellt werden. Der Antikörper wird bei Forellen darüber hinaus schneller abgebaut als bei Karpfen, so dass auch hier die Anwendung sich realistischer darstellt. |
| Ergebnis (engl.): | The project aimed at establishing an oral application method for the passive IgY immunization against somatostatin-14 (SS-14) for improved growth performance and food conversion in gastric trout. Even at a 200-fold higher dosis compared to the intraperitoneal injection (0.0076 mg IgY g BW-1 day-1) no instestinal uptake of IgY was detected in the short time experiments (36 h). Neither uptake enhancers (Tween 20, Sodium deoxycholate und Vitamin E TPGS) nor pH protective supplement (NaHCO3) improved IgY uptake significantly. The final feeding trial (8 weeks) revealed significantly improved food conversion, protein efficiency ratio and protein retention compared to the fishmeal control in carp. In trout, no effects on growth performance nor on feed conversion were observed. Furthermore, the antibodies were faster degraded in trout than in carp, turning application in aquaculture even more realistic. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.01.2011 / Ende: 31.08.2014 |
| Ausf. Einrichtung: | Gesellschaft für Marine Aquakultur mbH, Büsum |
| Themenfelder: | Tierernährung, animal nutrition |
| Förderprogramme: | Programm zur Innovationsförderung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft |
| Schlagworte: | genehmigungspflichtige Tierversuche, animal experiment subject to authorisation, Tierhaltung, animal husbandry, Futtermittel, animal feed, Aquakultur, aquaculture, Fische, fish, Marine Organismen, marine organisms |
| Förderkennzeichen: | 2813800210 |
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