Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | 'UFiSaMo-Teilprojekt 1-Städtische Landwirtschaft im südlichen Afrika zur Verbesserung der Ernährungssicherheit und als Einkommensoption für benachteiligte städtische Bevöl-kerungsgruppen in Maputo, Mosambik und Kapstadt, Südafrika' |
|---|---|
| Titel (englisch): | 'UFISAMO, sub-project 1 - Urban farming in Southern Africa – improved food safety and income options for urban disadvantaged communities' |
| Beschreibung (dt.): | In einem interdisziplinären Ansatz werden in diesem Verbundprojekt zu städtischer Landwirtschaft im südlichen Afrika (UFISAMO - Teilprojekt 1) durch insgesamt sieben afrikanische und deutsche Partner (Univ., KMU, NGO, GO) beispielhaft Vorzüge und Risiken städtischer Landwirtschaft in ausgewählten benachteiligten Stadtgebieten Maputos und Kapstadts aufgezeigt. Es werden praxisrelevante Lösungen für eine sichere Produktion von Nahrungsmitteln in der Stadt erarbeitet. Beide Städte zeichnen sich durch einen anhaltenden Migrationsgrad der armen ländlichen Bevölkerung bei insgesamt anhaltend hohem Urbanisierungsgrad aus. Das Projekt analysiert Schwachstellen der städtischen Landwirtschaft entlang der Wertschöpfungskette und erarbeitet Lösungsvorschläge mit City-Farmern welche auch Gegenstand von Capacity Building Maßnahmen sind. Auch Anbaustruktur und Anbaumethoden im städtischen Kontext werden untersucht, denn eine gesundheitlich unbedenkliche Nahrungsmittelproduktion ist im städtischen Raum oft wegen potentieller Belastung mit Schwermetallen oder der Übertragung von Zoonosen durch tierischen Dünger, bei teilweise marginalen Kenntnissen von Anbau- und Verarbeitungstechniken schwierig. Die Etablierung eines Forschungs- und Ausbildungsnetzwerkes zu städtischer Landwirtschaft soll der Vermittlung von Kenntnissen und der weiteren Erforschung von Aspekten der städtischen Landwirtschaft dienen. Die Ergebnisse sollen nicht nur Universitäten und der akademischen Ausbildung durch Veröffentlichungen zugute kommen, sondern insbesondere städtischen Kleinbauern, Konsumenten und NGO's zugänglich gemacht werden und durch Ausbildungsmaßnahmen verbreitet werden. Auch Politikern sollen die Ergebnisse zur Verfügung gestellt werden um sie in der Gestaltung der Rahmenbedingungen für städtische Landwirtschaft zu unterstützen. |
| Beschreibung (engl.): | The 'UFiSaMo Subproject 1 - Urban Agriculture in Southern Africa to Improve Food Security and Income Options for Disadvantaged Urban Populations in Maputo, Mozambique and Cape Town, South Africa, investigates means to increase availability, consumption and marketing of diverse, safe and nutritious food through improved production and marketing of crops and animal products. Urban agriculture value chains in disadvantaged urban areas of Maputo and townships of Cape Town are investigated with specific consideration of risks to human health and food safety. Value adding options to improve and diversify the Urban Agriculture systems will be developed proposing minimum standards for food safety and quality during production and sale. The project also analyses food habits, consumer behavior and current systems of food production in Urban Agriculture. Research results will be disseminated via practical on the job capacity building with local farmers, food traders and organizations. The expansion of agricultural research and education networks in Urban Agriculture will support the provision of positive evidence from Urban Agriculture and facilitate the development of policies from grass root level. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.03.2016 / Ende: 30.11.2019 |
| Ausf. Einrichtung: | Humboldt-Universität zu Berlin - Lebenswissenschaftliche Fakultät - Albrecht Daniel Thaer-Institut für Agrar- und Gartenbauwissenschaften - FG Ökonomik der Gärtnerischen Produktion, Berlin |
| Themenfelder: | Welternährung, global food security |
| Förderprogramme: | Internationale Forschungskooperationen |
| Schlagworte: | Wissenstransfer / Vernetzung, knowledge transfer, networking, Lebensmittelsicherheit, food safety, Urbane Landwirtschaft, urban agriculture, Ernährungssicherung, food security, Gemüsebau, vegetable production, Tierart übergreifend, animal species comprehensive, Ernährungsbildung, nutrition education, Integrierte Betriebssysteme, integrated production systems, Wertschöpfungsketten, value chains |
| Zielland: | Mosambik, Südafrika |
| Förderkennzeichen: | 2813FSNU13 |
| Dokument zum Download: | UFISAMO News Q1_2018.pdf (962,7 KB) UFISAMO News_Q4_2018.pdf (823,3 KB) UFISAMO News Q3_2017.pdf (570,1 KB) UFISAMO News Q2_2017.pdf (637 KB) GlobalFoodSecurityForInternationalCooperation_UFISAMO.pdf (308 KB) |
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