Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | 'UFiSAMo-Teilprojekt 3 - Urban Farming im südlichen Afrika - verbesserte Lebensmittelsi-cherheit und Einkommensmöglichkeiten für urbane benachteiligte Gemeinden' |
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| Titel (englisch): | 'UFiSAMo Subproject 3 - Urban Agriculture in Southern Africa: Improving Food Safety and Income opportunities for disadvantaged urban communities' |
| Beschreibung (dt.): | In einem interdisziplinären Ansatz werden in diesem Verbundprojekt zu städtischer Landwirtschaft im südlichen Afrika (UFISAMO - Teilprojekt 3) durch insgesamt sieben afrikanische und deutsche Partner (Univ., KMU, NGO, GO) beispielhaft Vorzüge und Risiken städtischer Landwirtschaft in ausgewählten benachteiligten Stadtgebieten Maputos und Kapstadts aufgezeigt. Es werden praxisrelevante Lösungen für eine sichere Produktion von Nahrungsmitteln in der Stadt erarbeitet. Beide Städte zeichnen sich durch einen anhaltenden Migrationsgrad der armen ländlichen Bevölkerung bei insgesamt anhaltend hohem Urbanisierungsgrad aus. Das Projekt analysiert Schwachstellen der städtischen Landwirtschaft entlang der Wertschöpfungskette und erarbeitet Lösungsvorschläge mit City-Farmern welche auch Gegenstand von Capacity Building Maßnahmen sind. Auch Anbaustruktur und Anbaumethoden im städtischen Kontext werden untersucht, denn eine gesundheitlich unbedenkliche Nahrungsmittelproduktion ist im städtischen Raum oft wegen potentieller Belastung mit Schwermetallen oder der Übertragung von Zoonosen durch tierischen Dünger, bei teilweise marginalen Kenntnissen von Anbau- und Verarbeitungstechniken schwierig. Die Etablierung eines Forschungs- und Ausbildungsnetzwerkes zu städtischer Landwirtschaft soll der Vermittlung von Kenntnissen und der weiteren Erforschung von Aspekten der städtischen Landwirtschaft dienen. Die Ergebnisse sollen nicht nur Universitäten und der akademischen Ausbildung durch Veröffentlichungen zugute kommen, sondern insbesondere städtischen Kleinbauern, Konsumenten und NGO's zugänglich gemacht werden und durch Ausbildungsmaßnahmen verbreitet werden. Auch Politikern sollen die Ergebnisse zur Verfügung gestellt werden um sie in der Gestaltung der Rahmenbedingungen für städtische Landwirtschaft zu unterstützen. |
| Beschreibung (engl.): | In an interdisciplinary approach, this consortial project on urban agriculture in southern Africa (UFiSAMo - subproject 3) will demonstrate the advantages and risks of urban agriculture in selected disadvantaged urban areas of Maputo and Cape Town. A total of seven African and German partners (Univ., KMU, NGO, GO) are working together to develop practical solutions for the safe production of food in the city. Both cities are characterised by a continuing influx of the poor rural populationwhile both have already a high degree of urbanisation. The project analyses weak points of urban agriculture along the value chain and develops proposals for solutions with city farmers, which are also the subject of capacity building measures. Cultivation structure and cultivation methods in an urban context are also being investigated, because safe food production in urban areas is often difficult due to potential exposure to heavy metals or the transmission of zoonoses by animal fertilisers. Rural farmers often have only marginal knowledge of cultivation and processing techniques. The establishment of a research and training network on urban agriculture aims to provide knowledge and to generate further research into aspects of urban agriculture. The results will not only benefit universities and academic education through publications, but will also be made accessible to small urban farmers, consumers and NGOs. Dissemination through training measures is also planned. The results will also be made available to politicians to support them in shaping the framework conditions for urban agriculture. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.03.2016 / Ende: 30.09.2019 |
| Ausf. Einrichtung: | Frankenförder Forschungsgesellschaft mbH für Betriebswirtschaft, Ernährung und ökologischen Landbau, Luckenwalde |
| Themenfelder: | Welternährung, global food security |
| Förderprogramme: | Internationale Forschungskooperationen |
| Schlagworte: | Wissenstransfer / Vernetzung, knowledge transfer, networking, Lebensmittelsicherheit, food safety, Urbane Landwirtschaft, urban agriculture, Ernährungssicherung, food security, Gemüsebau, vegetable production, Tierart übergreifend, animal species comprehensive, Ernährungsbildung, nutrition education, Integrierte Betriebssysteme, integrated production systems, Wertschöpfungsketten, value chains |
| Zielland: | Mosambik, Südafrika |
| Förderkennzeichen: | 2813FSNU15 |
| Dokument zum Download: | GlobalFoodSecurityForInternationalCooperation_UFISAMO.pdf (308 KB) |
Kontakt: |
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