Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | Verbundprojekt: Entwicklung eines Bierhefeproduktes zur Apfelschorfbekämpfung im Falllaub - Teilprojekt 3 |
|---|---|
| Titel (englisch): | Collaborative project: Development of a beer yeast product to control apple scab in leaf litter - Subproject 3 |
| Beschreibung (dt.): | Das Projektziel ist die Entwicklung eines wirksamen und vermarktungsfähigen Produkts aus Bierhefe zur Apfel-schorfbekämpfung inklusive einer praxistauglichen Anwendungsempfehlung. Unter Vermeidung des Einsatzes von Kupfer soll es möglich sein, die wichtigste Krankheit im Apfelanbau nachhaltig zu bekämpfen. Die biologi-sche Evaluierung und Optimierung von Versuchspräparaten der Fa. Leiber erfolgt durch das JKI Dossenheim und die LVWO Weinsberg. Basis dafür sind Daten zum Abbau des Falllaubes durch Regenwürmer und Mikro-ben. Die Mikrobengemeinschaft wird durch die Hefe gefördert und hemmt so den Schorfpilz. Das für Infektio-nen wichtige Sporenpotenzial wird im Freiland zur Selektion der wirksamen Produktvarianten erfasst. Die ver-besserte Fraßaktivität der Regenwürmer wird als Synergieeffekt bewertet. Die wirksamsten Präparate sollen durch Zusatzstoffe in praxistaugliche Formulierungen überführt werden. Anwendungsempfehlungen berücksich-tigen die Terminierung und die Zahl der Applikationen je nach Niederschlagsverlauf. |
| Beschreibung (engl.): | The aim of the project is a marketable product from beer yeast to control apple scab with an evaluated efficacy and recommendations for practical use. The beer yeast product should enable apple growers to control this most important disease sustainably without use of copper. The biological evaluation and optimization of experimental preparations of the firm Leiber as well as the development of recommendations for use should be investigated at JKI Dossenheim and LVWO Weinsberg. For this purpose basic data are revealed through the enhanced degradation of scabbed leaf litter by rain worms and microbes. The spore potential, the cause of infection risk by the pathogen, is damaged by the yeast supported microbial community and should be used to detect efficacies of the product variants. The enhanced feeding activity of the rain worms through the increase of leaf litter´s nourishment attractiveness caused by yeast should be considered as a synergistic effect in course of the development of product. The most efficient preparations should also optimized by including of additives to achieve a praxis-tested formulation. Recommendations of use should be developed through different scheduling and the quantity of yeast applications taking account of reduced efficacy caused by rain. |
| Ergebnis (dt.): | Das Projektziel war ein vermarktungsfähiges Produkt zur Apfelschorfbekämpfung aus Bierhefe mit einer Bewertbarkeit der Wirkung und den Empfehlungen zur praktischen Anwendung. Das Hefeprodukt sollte vor dem Hintergrund eines „Kupferersatzes“ dem Apfelanbau allgemein und insbesondere dem ökologischen Obstbau ermöglichen, diese wichtigste Krankheit nachhaltig zu bekämpfen. Im Verlauf des Projektes wurde ein vermarktungsfähiges Produkt aus Bierhefeextrakten entwickelt. Entsprechend den biologischen Daten bezüglich der Wirkung auf die Reduktion des Ascosporenpotenzials und der gesteigerten Zersetzung des Fallaubes durch Mikroben und Regenwürmer wurden die Produkte selektioniert und optimiert. Empfehlungen für die Praxis sind nun verfügbar durch die Daten nach verschiedenen Applikationsterminen und den Konzentrationen der Hefeprodukte auf dem Laub. |
| Ergebnis (engl.): | The aim of the project was a marketable product from beer yeast to control apple scab with an evaluated efficacy and recommendations for practical use. The beer yeast product should enable apple growers and particularly organic production to control this most important disease in view of “copper replacement” and sustainability. In course of the project a marketable product from beer yeast extracts was developed. According to the biological data on efficacy concerning reduction of ascospore potential and enhanced destruction of leaf litter by microbes and rain worms the products were selected and optimized. Recommendations of practical use are now available obtained with data from different scheduling within the season and the concentrations of yeast applications tested on the leaf litter. |
| Laufzeit: | Beginn: 15.03.2015 / Ende: 14.08.2018 |
| Ausf. Einrichtung: | Leiber GmbH, Bramsche |
| Themenfelder: | Pflanzenschutz, Pflanzengesundheit, crop protection, plant health |
| Förderprogramme: | Programm zur Innovationsförderung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft |
| Schlagworte: | Pflanzenkrankheiten (Viren, Bakt., Pilze, Phytoplasmen), plant diseases (virusus, bacteria, fungi, phytoplasma), Nachhaltigkeit, sustainability, Ökologischer Landbau, organic farming, Obstbau, fruit production, Kernobst, pome, Biologischer Pflanzenschutz, biological plant protection |
| Stichpunkte: | Apfelschorf; Venturia inaequalis |
| Förderkennzeichen: | 2814IP013 |
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