Suchergebnis in allen Forschungsaktivitäten der FuE-Vorhaben des BÖLN
| Titel: | Entwicklung eines nachhaltigen Ziegenzuchtprogramms |
|---|---|
| Titel (englisch): | Developmetn of a sustainable breeding program 'Goats for organic farming' |
| Beschreibung (dt.): | Im Rahmen des Projektes werden Strategien zum Aufbau und zur Umsetzung eines nachhaltigen, ressourceneffizienten Zuchtprogramms entwickelt. Aufgrund ihrer aktuell wachsenden Aufmerksamkeit und Bedeutung sowie der bisher wenig entwickelten Zuchtstrukturen ist die Milchziegenzüchtung eine geeignete Ausgangsbasis zur Umsetzung des Forschungsanliegens. Angelehnt an Grundgedanken des nachhaltigen agrarischen Wirtschaftens werden die Tierhaltung, die Produktionsumwelt, das Zuchtprogramm sowie die Zuchtwertschätzung als ein System betrachtet, das nur gemeinsam weiterentwickelt und in die Praxis umgesetzt werden kann. Übergeordnete Ziele sind: Die Umsetzung eines nachhaltigen und ressourceneffizienten Zuchtprogramms mit den Zuchtzielen 'Hohe Milchlebensleistung bei guten Inhaltsstoffen und Robustheit, insbesondere in Bezug auf Weidehaltung'; das Ableiten geeigneter Merkmale zur Durchführung des Zuchtprogramms und Etablieren einer angepassten Leistungsprüfung; die Stärkung der Eigenverantwortung der Züchter und deren aktive Einbindung in die Durchführung des Zuchtprogramms. Arbeitsschritte im Rahmen des Projektes sind die Entwicklung einer Zuchtwertschätzung für Milchlebensleistung u. -lebenseffektivität, die Einführung eines Monitorings für Gesundheits- und Robustheitsmerkmale sowie die Etablierung der gezielten Anpaarung von Bockvätern u. –müttern durch Einbindung der Ziegenhalter in die Zuchtarbeit. Die zentrale Datenbank ZDV muss weiterentwickelt werden, um die im Rahmen des Projektes identifizierten Merkmale darstellen zu können und Leistungsergebnisse abrufbar zu machen. Für die Umsetzung der hier modellhaft entwickelten Strukturen bietet sich insbesondere der Ökologische Landbau an, wo die betrachteten Leistungsmerkmale eine ohnehin hervorgehobene Bedeutung besitzen. |
| Beschreibung (engl.): | The project develops strategies how to organize and implement a sustainable, resource-efficient end ecological breeding program. Dairy goat breeding is taken as a model in this case due to their relatively high importance for organic farming and due to the so far less developed breeding structures. Based on the basic idea of organic farming, livestock, its production environment, the breeding program and the breeding value estimation are seen as a system which can only be developed and set into practice conjointly. Overall goals of the project are the implementation of a sustainable and resource-efficient breeding program with the breeding goals 'High milk-lifetime-performance with high ingredients and robustness especially in relation to pasturing'; derivation of appropriate traits and establishment of an adapted performance testing; strengthening of the individual responsibility of breeders and active involvement in the breeding program. Steps within the project are the development of a breeding value estimation for milk-lifetime-performance respectively -lifetime-effectiveness, the establishment of a monitoring for health and robustness traits, and the implementation of planned mating of buck sires and dams by involving the goat keepers and by considering natural mating as the dominant mating system. The central database ZDV has to be further developed for being able to store the identified traits and make them accessible for breeding value estimation and for goat keepers. |
| Ergebnis (dt.): | Das Projekt “Entwicklung eines nachhaltigen Zuchtprogramms Ziegen für den ökologischen Landbau“ (GoOrganic) befasste sich mit der Entwicklung von Strategien zum Aufbau und zur Umsetzung eines nachhaltigen, ressourceneffizienten und ökologischen Zuchtprogramms. Aufgrund ihrer relativ gesehen hohen Bedeutung im ökologischen Landbau sowie der bisher wenig entwickelten Zuchtstrukturen wurde die Milchziegenzüchtung als Modell gewählt. GoOrganic fußte auf drei Säulen (Weiter-)Entwicklung der Leistungsprüfung und Zuchtwertschätzung, (Weiter-)Entwicklung von Datenmanagementsystemen und Aufbau eines Netzwerks von Akteur*innen der Ziegenzüchtung. Erstmals wurde im Rahmen des Projektes ein Zentraler Tiergesundheitsschlüssel für Ziegen entwickelt, der die Basis für ein EDV-gestütztes Gesundheits- und Robustheitsmonitoring bildet. Damit werden einerseits den Ziegenhaltenden wertvolle Daten für ihr Herdenmanagement dargestellt, zum anderen können die Daten zukünftig für eine Zuchtwertschätzung für direkte Gesundheitsmerkmale genutzt werden. Um die Nutzungsdauer und Lebensleistung von Milchziegen züchterisch bearbeiten zu können, wurde das Dauermelken, das in der Ziegenhaltung zunehmend praktiziert wird, genauer untersucht. Ein Prototyp einer Zuchtwertschätzung Nutzungsdauer unter Berücksichtigung des Dauermelkens wurde entwickelt. Ein nachhaltiges ökologisches Zuchtprogramm wird von den verschiedenen Akteur*innen der Ziegenzüchtung getragen. Dafür sind Weiterbildung und Beratung sowie gute Kommunikationsstrukturen aller Beteiligten notwendig. GoOrganic hat hier mit den Methoden der Züchterischen Standortbestimmung, den regionalen Zuchtarbeitskreisen und dem Online-Format „Stallgeflüster“ Werkzeuge entwickelt, die ein solches Netzwerk unterstützen können. |
| Ergebnis (engl.): | The project “Development of a sustainable breeding program Goats for organic farming” (GoOrganic) dealt with the development of strategies for the establishment and implementation of a sustainable, resource-efficient and organic breeding program. Dairy goat breeding was chosen as a model due to its relatively high importance in organic farming and the poorly developed breeding structures to date. GoOrganic was based on three pillars: (further) development of performance testing and breeding value estimation, (further) development of data management systems and establishment of a network of goat breeding stakeholders. For the first time, a central animal health key for goats was developed as part of the project, which forms the basis for computerized health and robustness monitoring. On the one hand, the goat keepers are presented with valuable data for their herd management; on the other hand, the data can be used in the future for a breeding value estimation for direct health traits. In order to be able to work on longevity and lifetime production of dairy goats, extended milking, which is increasingly practiced in goat farming, was examined more closely. A prototype of a breeding value estimate for longevity, taking into account extended milking, was developed. A sustainable organic breeding program is supported by the various actors in goat breeding. This requires further training and advice as well as good communication structures for all those involved. GoOrganic has developed tools that can support such a network with the methods of analysis of farm-specific breeding strategies (ZSB), the regional breeders’ working groups (ZAK) and the webinar-format "barn whisper". |
| Laufzeit: | Beginn: 01.04.2016 / Ende: 31.12.2022 |
| Ausf. Einrichtung: | Universität Hohenheim - Fakultät Agrarwissenschaften - Institut für Tierproduktion in den Tropen und Subtropen (480), Stuttgart |
| Themenfelder: | Tierzucht, animal breeding |
| Förderprogramme: | Bundesprogramm ökologischer Landbau |
| Schlagworte: | Ökologischer Landbau, organic farming, Tierschutz, Tierwohl, animal welfare, Grünland, grassland, Kleinwiederkäuer, small ruminants, Milch, milk |
| Förderkennzeichen: | 2815NA027 |
| Dokument zum Download: | Abschlussbericht.pdf (3,2 MB) Praxismerkblatt.pdf (1,1 MB) |
Kontakt: |
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