Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | 'Vom Samenkorn bis auf den Teller' – WSK mit samenfesten Gemüsesorten aus ökologischer Züchtung |
|---|---|
| Akronym: | OekoSaat |
| Beschreibung (dt.): | Während der Öko-Markt insgesamt wächst, ist der Anbau von und der Handel mit Sorten aus ökologischer Züchtung anteilig gering. Insbesondere im Gemüsebau wird häufig auf F1-Hybridsorten aus konventionellen Zuchtprogrammen zurückgegriffen, die mit den Grundprinzipien des Ökolandbaus aus Gründen der Sozioökonomie sowie der Lebensmittelqualität wenig vereinbar sind. Trotz einem prinzipiell häufig positiven Bekenntnis zur Relevanz samenfester Öko-Sorten sehen sich die Akteure entlang der Wertschöpfungskette häufig Sachzwängen gegenüber, welche den Einsatz entsprechender Sorten erschweren. Diesem Missverhältnis soll mit dem vorliegenden Projekt begegnet werden. Von ökologischen Züchtungsinitiativen wurden bereits und werden kontinuierlich zahlreiche Sorten verschiedener Gemüsearten entwickelt, welche nachbaufähig ('samenfest') sind, eine hohe Qualität aufweisen und den Anforderungen des professionellen Bio-Gemüsebaus entsprechen. Gleichwohl unterscheiden sie sich häufig von handelsüblichen (Hybrid-)Sorten, sowohl im Ertrag als auch in Bezug auf äußere Einheitlichkeit. Um Sorten aus ökologischer Züchtung in Anbau, Vermarktung und Handel stärker zu positionieren und die chronisch unterfinanzierte ökologische Züchtungsarbeit zu fördern, schließen sich Partner im Großraum München aus den Bereichen Züchtung, Anbau, Handel & Vermarktung im vorliegenden Projekt zusammen. Die Partner verbindet das Anliegen einer Stärkung regionaler Wirtschaftskreisläufe und die Begeisterung für 'Biogemüse von Anfang an'. Hierfür soll eine Projektstelle eingerichtet werden, die folgende Aufgabenbereiche umfasst: - Förderung der ökologischen Gemüsezüchtung, - Koordination von Anbau und Handel bewährter samenfester Sorten aus Ökozüchtung, - Unterstützung der entsprechend gezielten Vermarktung und Öffentlichkeitsarbeit, - Schulungen zur Ökozüchtung für Akteure entlang der Wertschöpfungskette, - Informationsveranstaltungen, Führungen & Exkursionen zum Themenkomplex Ökozüchtung & Vermarktung. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.01.2022 / Ende: 31.12.2024 |
| Ausf. Einrichtung: | Kulturpflanzenentwicklung Obergrashof e.V., Dachau |
| Themenfelder: | Wissenstransfer / Vernetzung, knowledge transfer, networking |
| Förderprogramme: | Bundesprogramm ökologischer Landbau |
| Schlagworte: | Ökologischer Landbau, organic farming, Wertschöpfungsketten, value chains |
| Förderkennzeichen: | 2831212110 |
| Dokument zum Download: | Kein Dokument vorhanden! |
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