Projekte in den Förderprogrammen des BMLEH, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | Antibiotikaminimierung in der Geflügelhaltung: Alternative Prophylaxemaßnahmen |
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| Titel (englisch): | Reduction of use of antibiotics in poultry production: Alternative prophylactic measures |
| Akronym: | AntiMin-Pro |
| Beschreibung (dt.): | Das Ziel des Vorhabens ist der modellhafte Einsatz und die Evaluierung alternativer Prophylaxemaßnahmen in der Geflügelhaltung, um den Infektionsdruck zu senken und die allgemeine Widerstandsfähigkeit der Tiere zu stärken. Damit soll insgesamt das Auftreten behandlungswürdiger bakterieller Infektionskrankheiten und damit der Einsatz von antibakteriell wirksamen Arzneimittel minimiert werden. Unter anderen sind folgende Fragstellungen zu bearbeiten: Welche der genannten Prophylaxemaßnahmen zeigen unter Berücksichtigung der einzelnen Betriebscharakteristika einen positiven Effekt auf das Auftreten behandlungswürdiger bakterieller Infektionskrankheiten und damit auf die Therapiehäufigkeit?; Lassen sich verschiedene Kategorien alternativer Propylaxemaßnahmen miteinander kombinieren, um die Therapiehäufigkeit zu senken?; Gehen die einzelnen alternativen Prophylaxemaßnahmen mit einer Verbesserung der Tiergesundheit einher?; Wirken sich einzelne alternativ Prophylaxemaßnahmen auf das ökonomische Ergebnis der Mast- und Legedurchgänge aus?. Als einzusetzende Mittel sind sowohl Präparate geplant, die mit Futter bzw. Wasser verabreicht werden (z. B. Konservierungsstoffe, Probiotika, Aromazusätze, EM, Adsorbentien) oder/und über die Einstreu (z. B. EM, Adsorbentien). Die Umsetzung der Maßnahmen wird auf insgesamt 13 Betrieben (5 Masthühnerbetriebe/je 9 Durchgänge, 5 Putenbetriebe/je 3 Durchgänge, 3 Legehennenbetriebe/je 1 Durchgang) erfolgen. Durch regelmäßige Betriebsbesuche sowie einer Online-Beratung für die Betriebe und die bestandsbetreuenden Tierärzte ist die Umsetzung zu begleiten. Der projektbegleitende Wissenstransfer und die Vernetzung ist durch regelmäßige Projekttreffen der Projektbeteiligten sowie Netzwerktreffen mit den teilnehmenden Landwirten sicherzustellen. Die im Projekt gewonnenen Ergebnisse und Erfahrungen sind im Rahmen des Wissenstransfers zielgruppenspezifisch aufzubereiten und dem breiten Fachpublikum in geeigneter Weise zur Verfügung zu stellen. |
| Beschreibung (engl.): | The present project aims to study the effect of biological prophylactic measures on the reduction of the prevalence of bacterial infections and consequently on the use of antibiotics in broiler, turkey and egg production. In detail the following objectives will be studied: - which of the prophylactic measures have an effect under the farm-specific characterictics on the prevalence of infections that have to be treated with antibiotics and on the frequency of treatments? - are combinations of alternative prophylactic measures effective to decrease the frequency of antibiotic treatments? - do the propylactiv measured improve animal health? - does the use of prophylactic measures affect the economic outcome of broiler, turkey and egg production? After the acquisition of farms (5 broiler, 5 turkey, 3 laying hen farms) a status-quo analysis will be conducted. Based on this assessment quality control systems and farm-specific plans for the use of prophylactic measures will be developed, discussed with farmers and vets and applied during the practical testing phase. The quality control systems ensure a standardized documentation of husbandry, performance and animal health data by farmers. Plans will be designed under consideration whether respiratory or gastrointestianal infections are prevalent on the specific farm. The prophylactic measures, that will be grouped by respiratory or gastrointestinal problems, based on their mode of action into: • Measures applied with feed and water o preservatives o probiotics o flavour additives o effective microorganisms o adsorbents • Measures applied with litter material o Effective microorganisms o adsorbents The application of the prophylcatic measures on the farms will be supervised by regular farm visits and online consultations for farmers and vets. On the broiler farms measures will be tested during nine runs, on the turkey farms during three and on the laying hen farms during one laying period. Data regarding the antibiotic use will be collected by vets and the half-yearly documentation to the HIT-data recording. For the planning and optimization of the practical testing, regular project and network meetings (including farmers and vets) will take place. Für die Planung und Optimierung der Praxiserprobungen finden regelmäßige Projekt- und Netzwerktreffen statt. In a nation-wide knowledge transfer project results will be prepared adapted to the target audience and presented in various formats. Presentations of project staff will be added by presentations of farmers and vets to transfer knowledge gathered in the project to a wide range of stakeholders of the poultry supply chain. |
| Ergebnis (dt.): | In Rahmen dieses Modell- und Demonstrationsvorhabens (MuD) Tierschutz wurden auf insgesamt 12 Betrieben (5 Masthühnerbetriebe, 4 Putenbetriebe, 3 Legehennenbetriebe) Maßnahmen zur Reduktion des Antibiotikaeinsatzes durchgeführt. Die Betriebe wurden bewusst heterogen ausgewählt (klassisch konventionell bis ökologisch wirtschaftend). Nach einer Schwachstellenanalyse wurden Managementmaßnahmen empfohlen sowie Prophylaxemittel eingesetzt, die die Tiergesundheit positiv beeinflussen sollten. Ergebnisse aus Online-Umfragen von Betriebsleiter:innen und Tierärzt:innen sowie die Beobachtungen der Praxiserprobungen legen nahe, dass Prophylaxemaßnahmen zu einer Verbesserung der Tiergesundheit führen können. Die unterschiedlichen Ergebnisse der Tiergesundheit und des Antibiotikaeinsatzes auf den Betrieben waren jedoch sehr stark durch die Rahmenbedingungen der Betriebe beeinflusst. So gab es Betriebe, die regelmäßig Antibiotika einsetzen müssen sowie Betriebe, die kaum bis keine Antibiotika einsetzen. Eine wesentliche Beobachtung ist, dass die Wirksamkeit der einzelnen Mittel von Durchgang zu Durchgang variiert. Die Erfahrungen im Projekt zeigen ebenfalls, dass die Faktoren, die die Wirksamkeiten der eingesetzten Prophylaxemittel beeinflussen oft multifaktoriell sind. Einige wichtige Beispiele der Haupt-Einflussfaktoren sind: • Kükenqualität und Genetik • Haltung • Futterqualität • Wasserqualität • betriebsindividueller Gesundheitsstatus • Stallklima • Management. Die Umsetzung einzelner Maßnahmen erfordert zuweilen die Anschaffung apparativer Ausstattungen wie Zudosierer oder Vorrichtungen zur Wasserhygienisierung. Durch das Auftreten von Stäuben z.B. bei der Ausbringung von Einstreuzusätzen können zudem besondere Arbeitsschutzmaßnahmen erforderlich werden. In Bezug zum Wissenstransfer zeigte sich insbesondere bei den Netzwerktreffen und der Studienreise, dass die Teilnahme der Betriebe bei diesen Präsenzterminen zu sehr anregenden Fachdiskussionen führt, vor allem auch bei der sehr heterogenen Zusammensetzung der Projektbetriebe. Es ist aber schwierig, dass alle Projektbetriebe an den Treffen teilnehmen können. Auch die Einbindung der bestandsbetreuenden Tierarztpraxen hat sich als äußerst wertvoll ergeben. Aber auch hier ist es umso schwieriger die Tierärzt:innen bei Präsenztreffen einzubinden. Hierbei muss auch berücksichtigt werden, dass der zeitliche Aufwand für die Fahrten zu diesen Treffen bei bundesweiten Projekten entsprechend hoch ist. |
| Ergebnis (engl.): | As part of this Modell- und Demonstrationsvorhaben (MuD) Tierschutz (model and demonstration project), measures to reduce the use of antibiotics were carried out on a total of 12 farms (5 broiler farms, 4 turkey farms, 3 laying hen farms). The farms were deliberately selected to be heterogeneous (classically conventional to organic). After a status-quo analysis, management measures were recommended and prophylactic agents were selected to have a positive impact on animal health. Results from online surveys by farm managers and veterinarians as well as observations from practical tests suggest that prophylactic measures can lead to an improvement in animal health. However, the different results of animal health and the use of antibiotics on the farms were strongly influenced by the multiple factors and conditions on the farms. There were farms that have to use antibiotics regularly and companies that hardly use any antibiotics at all. A key observation is that the effectiveness of each agent varies from run to run. The experience in the project also shows that the factors that influence the effectiveness of the prophylactic agents used are often multifactorial. Some important examples of the main influencing factors are: • Chick quality and genetics • Husbandry system • Feed quality • Water quality • Farm-specific health status • Barn climate • Management. The implementation of individual measures sometimes requires the purchase of equipment such as dosing devices or devices for water hygiene. The occurrence of dust, for example when applying bedding additives, may also require special safety measures. With regard to networking activities and dissemination, it became apparent, particularly at the network meetings and the study trip, that the participation of the farmers in these face-to-face meetings leads to very stimulating discussions given the heterogenous composition of project farms in this project. But it is difficult for all project farmers to be able to take part in the meetings regularly. The involvement of the veterinarians has also proven to be extremely valuable. But here it is even more difficult to involve veterinarians in face-to-face meetings. It must also be taken into account that the time required to travel to these meetings is correspondingly high for nationwide projects. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.11.2021 / Ende: 30.06.2024 |
| Ausf. Einrichtung: | Ludwig-Maximilians-Universität München - Tierärztliche Fakultät - Veterinärwissenschaftliches Department - Institut für Pharmakologie, Toxikologie und Pharmazie, München |
| Themenfelder: | Wissenstransfer / Vernetzung, knowledge transfer, networking |
| Förderprogramme: | Modell- und Demonstrationsvorhaben Tierschutz |
| Schlagworte: | Tiergesundheit, animal health, Tierschutz, Tierwohl, animal welfare, Haltungsverfahren/Haltungstechnik, husbandry techniques, Geflügel, poultry, Antibiotika, antibiotics, Ökologischer Landbau, organic farming |
| Förderkennzeichen: | 2820MDT211 |
| Dokument zum Download: | 2820MDT211_Abschlussbericht.pdf (6,1 MB) |
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