Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | Verbundprojekt: Entwicklung von automatisierten Analyseverfahren zur Identifizierung und Bewertung von nicht verkehrsfähigen Produkten des virtuellen Lebensmittelmarktes (AAPVL) - Teilprojekt 1 |
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| Titel (englisch): | Collaborative project: Development of automated procedures for the identification and assessment of non-compliant Products of the e-Food market place - subproject 1 |
| Beschreibung (dt.): | Ausgangslage für das Anschlussprojekt AAPVL sind die Ergebnisse aus den Projektjahren 2013 bis 2015. Es wurde eine Konzept für die automatisierte Lebensmittelkontrolle im Internethandel entwickelt. Dieses ist sowohl auf inhaltlicher (lebensmittelrechtlicher) als auch technischer Basis entwickelt worden. Erste technische Umsetzungen fanden in Form eines Software-Prototyps statt. Im Laufe der vor allem interdisziplinären, inhaltlichen und technischen Arbeit sind dabei weitere interessante Anwendungs- und Ausbaumöglichkeiten des Konzeptes sowie der Software ermittelt worden, die innerhalb eines Verlängerungszeitraums realisiert werden sollen. Vor allem der stetige Austausch mit dem BVL als Kooperationspartner hat neue praxisnahe Anwendungsmöglichkeiten und Weiterentwicklungspotentiale offengelegt. Gerade der modulare Aufbau des Konzepts und die generische Umsetzung im Software-Prototypen ermöglichen eine Übertragbarkeit auch in Bereiche außerhalb des Lebensmittelsektors. Das Ziel des Anschlussprojektes ist daher insbesondere, die Modularität sowie die Basistechnologien weiter auszubauen, um eine Basis für neue Anwendungsmöglichkeiten zu schaffen. Das übergeordnete Ziel des Projekts wird weiter verfolgt und konkretisiert: Das Projekt leistet einen erheblichen Beitrag zur Entwicklung einer automatisierten Kontrolle des Onlinelebensmittelhandels. Große Datenmengen werden automatisch erfasst, verarbeitet und analysiert. Das reduziert manuellen Arbeitsaufwand und erhöht die Relevanz der Rechercheergebnisse. Die Entwicklung wird auch weiterhin sowohl auf methodischer als auch auf technologischer Ebene stattfinden. Auf der Basis der Ergebnisse des AAPVL-Teilprojektes der HAW wird die Konzeption für ein praxistaugliches Software-Produkt und dessen langfristige kommerzielle Nutzung entwickelt. |
| Beschreibung (engl.): | The ad-on project APPVL aims for the automated control and assessment of the e-Food market place. Big data will be automatically processed, analyzed and assessed according to European and German Food law regulations and provisions. |
| Ergebnis (dt.): | In dem Projekt Entwicklung von automatisierten Analyseverfahren zur Identifizierung und Bewertung von nicht verkehrsfähigen Produkten des virtuellen Lebensmittelmarktes (AAPVL) hat die Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW Hamburg) gemeinsam mit dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) einen Software-Prototyp entwickelt, der zur automatisierten Kontrolle des Lebensmittelhandels im Internet dient und dabei auch das risikobasierte Monitoring des Marktes ermöglicht. Die Ausgangsdaten der Analysen sind dabei die Suchergebnisse der am häufigsten genutzten Suchmaschinen, die automatisiert analysiert werden, um nicht verkehrsfähige Produkte und ihre Anbieter zu identifizieren. Dadurch wird es Überwachungsbehörden ermöglicht große Datenmengen effektiv und effizient zu verarbeiten. Das Projektvorhaben wurde in dem Zeitraum vom 15.05.2016 bis zum 31.08.2018 umgesetzt und das Ergebnis in Form des Software-Prototyps ist als Open Source Software verfügbar. Zusammenfassend leistet das Projekt einen wichtigen Beitrag zur Erhöhung des gesundheitlichen Verbraucherschutzes. |
| Ergebnis (engl.): | The research project Automated analysis procedures for the identification and assessment of non-marketable products of the virtual food market (AAPVL) was conducted as a joint project with the Hamburg University of Applied Sciences (HAW Hamburg) and Federal Office of Consumer Protection and Food Safety (BVL) to develop a software prototype that serves for the automated control of the food trade on the Internet and also enables risk-based monitoring of the market. All automated data analyses are based on the search results of the most frequently used search engines to identify products that are not marketable and their suppliers. This enables supervisory authorities to process large amounts of data effectively and efficiently. The project was implemented in the period from 05.15.2016 to 08.31.2018 and the result in the form of the software prototype is available as open source software. In summary, the project makes an important contribution to increasing consumer health protection. |
| Laufzeit: | Beginn: 15.05.2016 / Ende: 31.08.2018 |
| Ausf. Einrichtung: | Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, Hamburg |
| Themenfelder: | Gesundheitlicher Verbraucherschutz, health-related consumer protection |
| Förderprogramme: | Programm zur Innovationsförderung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft |
| Schlagworte: | Lebensmittelsicherheit, food safety, Produktsicherheit, product safety, Digitalisierung, Digitale Welt, digital world, Digitalisierung, Digitale Welt, digital world, Fernabsatz- / Onlinehandel, remote / e-trading, Vorsorge, prevention |
| Förderkennzeichen: | 2819104715 |
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Weizen Stroh
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Weizen*
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"Kleegras und Grünland"
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