Projekte in den Förderprogrammen des BMEL, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
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| Titel: | 'Vorhersage und Monitoring von Ernährungsinterventionen' - NIFAM |
|---|---|
| Titel (englisch): | Nutrition Intervention Forecasting and Monitoring |
| Akronym: | NIFAM |
| Beschreibung (dt.): | Das Verständnis des Ernährungsumfeldes kann Einblicke in das komplexe Problem der Fehlernährung geben. Im transdisziplinären Aktionsforschungs- und Entwicklungsprojekt NIFAM soll gemeinsam von Forschern in Vietnam, Myanmar und Deutschland ein wissenschaftlicher Rahmen zur Entscheidungsunterstützung entwickelt werden, der für komplexe Situationen anwendbar ist, wenn Ressourcen begrenzt und Kosten, Nutzen und Risiken verschiedener möglicher Ernährungsmaßnahmen ungewiss sind. Das NIFAM-Projekt zielt darauf ab, politische Entscheidungsträger in Vietnam (und Myanmar) durch Vorhersage, Umsetzung und Monitoring effektiver Ernährungsinterventionen im Rahmen eines transdisziplinären Forschungsansatzes zu unterstützen. Beide Länder haben ein sehr dynamisches Ernährungsumfeld und sind mit Problemen der Ernährungssicherung und Lebensmittelsicherheit konfrontiert. Ziel von NIFAM ist es, kosteneffektive Interventionen zu identifizieren und umzusetzen, um die Ernährung nachhaltig zu verbessern und verschiedene Formen der Fehlernährung zu reduzieren (Beitrag zu SDG 2). Verschiedene mögliche Ernährungsinterventionen werden gemeinsam identifiziert, modelliert und gemonitort. Insbesondere digitale Kommunikationsmöglichkeiten sollen im Hinblick auf ihre Wirksamkeit bezüglich einer besseren Lebensmittelauswahl und einer effektiven Wissensvermittlung über Kurzfilme (TV, YouTube) untersucht werden. Ebenso werden die Effekte einer Nährwertkennzeichnung von Produkten, die Beschränkung des Marketings für Kinder sowie eine E-Learning-Plattform oder Handy-App zu gesunder Ernährung bezüglich ihrer Wirksamkeit untersucht. |
| Beschreibung (engl.): | Understanding the food environment can provide insights into the complex problem of malnutrition. The transdisciplinary action research and development project NIFAM aims to co-develop a scientific decision support framework with researchers in Vietnam, Myanmar, and Germany. The framework should be applicable to complex situations when resources are limited and the costs, benefits, and risks of various possible nutrition interventions are uncertain. The NIFAM project aims to support the decision making process of policy makers in Vietnam (and Myanmar) by forecasting, implementing and monitoring effective nutrition interventions in a transdisciplinary research approach. Both countries have highly dynamic food environments and face food security and food safety issues. NIFAM aims to identify and implement cost-effective interventions to sustainably improve nutrition and reduce various forms of malnutrition (contribution to SDG 2). Various potential nutrition interventions will be jointly identified, modeled, and monitored. In particular, digital communication options will be investigated with regard to their effectiveness in terms of enabling better food choices and effective knowledge transfer via short films (TV, YouTube). Likewise, the effects of nutritional labeling of products, restricting marketing to children, and an e-learning platform or cell phone app on healthy eating will be investigated in terms of their effectiveness. |
| Laufzeit: | Beginn: 05.07.2022 / Ende: 30.10.2025 |
| Ausf. Einrichtung: | Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn - Landwirtschaftliche Fakultät - Institut für Nutzpflanzenwissenschaften und Ressourcenschutz (INRES) - Gartenbauwissenschaften, Bonn |
| Themenfelder: | Welternährung, global food security |
| Förderprogramme: | Internationale Forschungskooperationen |
| Schlagworte: | Monitoring, Humanernährung, human nutrition, Ressourcenschutz, Ressourceneffizienz, resource protection, resource efficiency, Ernährung, nutrition, Politik, policy, Ernährungsgewohnheiten, food pattern, Ernährungsbildung, nutrition education, Gesundheitsförderung, health promotion, Modellierung, modeling, Ernährungsumfeld / food environment |
| Zielland: | Vietnam, Myanmar Ehemals Birma |
| Förderkennzeichen: | 2820FENV09 |
| Dokument zum Download: | Projektsteckbrief_deutsch_NIFAM.pdf (152,4 KB) Projektsteckbrief_englisch_NIFAM.pdf (126,4 KB) |
Kontakt: |
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