Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Projekte in den Förderprogrammen des BMLEH, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)

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Titel: Verbundvorhaben - Antibiotikaminimierung in der Masthühnerhaltung durch Hygienemaßnahmen und Optimierung der Biosicherheit, Tiergesundheit und des Managements (MiniAB#Broiler) - Teilvorhaben 2
Titel (englisch): Minimization of antibiotic use in broiler fattening by hygiene measures and optimization of biosecurity, animal health and management
Akronym: MiniAB#Broiler
Beschreibung (dt.): Ziel ist die Tiergesundheit in masthühnerhaltenden Betrieben durch die Optimierung der Biosicherheit sowie der Gesamthygiene zu verbessern und in der Folge damit den Antibiotikaeinsatz zu minimieren. Dies soll u.a. erreicht werden, in dem durch einen kontinuierlichen Wissenstransfer Betriebe mit einem hohen Antibiotikaeinsatz von Betrieben mit einem niedrigen Antibiotikaeinsatz lernen bestimmte Parameter zu identifizieren und zu optimieren. Dabei werden die Betriebe von 'Wissensmittlern' betreut und unterstützt. Die zwölf beteiligten masthühnerhaltenden Betriebe (konventionell und mit langsam wachsenden Genetiken) bilden zur Intensivierung des Austausches während der gesamten Projektlaufzeit Betriebs-Tandems aus jeweils einem masthühnerhaltenden Betrieb mit einem hohen und einem niedrigen Antibiotikaeinsatz. In der praktischen Phase ist anhand der AI-Risikoampel die Biosicherheit auf diesen Betrieben zu erheben. Während jedes Mastdurchgangs sind Parameter wie Hygienemanagement, Reinigung und Desinfektion, Tiergesundheit, Stall- und Herdenmanagement sowie Bestandsdaten zu erfassen. Die Daten sind anschließend auszuwerten und die gewonnenen Erkenntnisse im Rahmen von Workshops mit den Projektbeteiligten zu kommunizieren und entsprechende Maßnahmen daraus abzuleiten. Diese sind anschließend in den Betrieben zu etablieren und der Erfolg der Maßnahmen zu evaluieren. In diesem Zusammenhang ist eine Risikoampel (basierend auf der AI-Risikoampel) zur Reduktion der Übertragung mikrobieller Erreger bzw. Verbesserung des Biosicherheitsmanagements auszuarbeiten. Der projektbegleitende Wissenstransfer und die Vernetzung sind durch regelmäßige Online-Stammtische, Workshops sowie Projekttreffen sicherzustellen. Die im Projekt gewonnenen Erkenntnisse und Erfahrungen sind im Rahmen des Wissenstransfers zielgruppenspezifisch aufzubereiten und dem breiten Fachpublikum in geeigneter Weise zur Verfügung zu stellen.
Beschreibung (engl.): The overall goal of the project is that farms that have high antibiotic use (ABU) can learn from farms that have comparably low ABU and the identification and optimization of parameters to improve animal health. The specific objectives of the project are: to improve biosecurity and overall hygiene of broiler chicken farms, to improve animal health of broiler chickens, to minimize the use of antibiotics, to transfer knowledge between broiler chicken farms with low and high ABU, and to optimize risk areas based on knowledge transfer. There should be an intensive exchange of experiences between farmers who have different levels of ABU within the project. Thus, farms that have a high need for antibiotic use at the beginning of the project will learn which parameters they can and should optimize to improve animal health and minimize antibiotic use. Farm management factors that have a potential impact on animal health and consequent necessary ABU will be evaluated and collected during the practical phases of the project. These factors are divided into respective work packages (WP), including biosecurity of the farm and hygiene management (worked on by FLI & UROS), cleaning and disinfection (UROS), animal health and stable or herd management (TiHo and LMU), and knowledge transfer (UROS). The project thus involves farms that have already been able to minimize their antibiotic use through innovative measures, optimized management and improved husbandry conditions. In addition, farms that are interested in improving animal health and minimizing antibiotic use and want to learn from other farms are invited to participate.
Laufzeit: Beginn: 01.09.2023 / Ende: 31.05.2026
Ausf. Einrichtung: Ludwig-Maximilians-Universität München, München
Themenfelder: Wissenstransfer / Vernetzung, knowledge transfer, networking
Förderprogramme: Modell- und Demonstrationsvorhaben Tierschutz
Schlagworte: Antibiotika, antibiotics, Tiergesundheit, animal health, Tierschutz, Tierwohl, animal welfare, Haltungsverfahren/Haltungstechnik, husbandry techniques, Geflügel, poultry, Ökologischer Landbau, organic farming
Förderkennzeichen: 2820MDT231
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