Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Projekte in den Förderprogrammen des BMLEH, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)

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Titel: Anpassung eines bestehenden Managementkonzeptes zur Minimierung des Antibiotikaeinsatzes und der Resistenzverschleppung in der Geflügelhaltung mit anschließendem Wissenstransfer (MiniAbeR)
Titel (englisch): Adaptation of existing management concepts to minimize the use of antibiotics and the spread of antibiotic-resistance in poultry production including knowledge transfer
Akronym: MiniAbeR
Beschreibung (dt.): Ziel ist es, den Antibiotikaeinsatz sowie die Resistenzverschleppung in der Geflügelhaltung zu minimieren. Durch die Etablierung einer virtuellen Lernplattform mit einem Entscheidungsbaum-basierten Beratungskonzept sowie einem Fragenkatalog zur Eigenkontrolle soll die Thematik in der Branche verbreitet werden. Im Rahmen einer Recherche zu bestehenden Konzepten zur Antibiotikaminimierung in der Geflügelhaltung ist ein Fragenkatalog zu erstellen (AP 1), welcher mit Foto- und Videomaterial von mind. fünf Hühnermastbetrieben mit geringem bis keinem Antibiotikaeinsatz hinterlegt wird. Daraus ist ein Entscheidungsbaum zu entwickeln, welcher eine systematische, risikoorientierte Vorgehensweise zur Identifikation betriebsindividueller Problemfelder ermöglicht (AP 2). Anhand dessen ist ein Schulungskonzept inkl. Schulungsmaterial zu erstellen. Dieses Konzept ist durch Studierende der Agrarwissenschaften, Fachjournalisten, Didaktikexperten sowie durch die Landwirte mit geringem Antibiotikaeinsatz aus AP 2 zu evaluieren (AP 3). Anschließend sind auf zehn masthühnerhaltenden Pilotbetrieben, die ihren Antibiotikaeinsatz reduzieren wollen, Proben auf antibiotikaresistente Erreger sowie Antibiotikarückstände zu untersuchen. Mit Hilfe des Schulungsmaterials sind die Betriebsleiter dafür zu sensibilisieren, Schwachstellen zu erkennen und mit Hilfe der im Projektverlauf angepassten Maßnahmen den Antibiotikaeinsatz dauerhaft zu reduzieren. Zwei Mastdurchgänge lang sind die ausgewählten Maßnahmen in den Betrieben zu implementieren und zu evaluieren, bis eine Erfolgskontrolle durch weitere mikrobiologische Untersuchungen sowie die Auswertung von Leistungs- und Tiergesundheitsdaten erfolgt (AP 4). Das im Projektverlauf erarbeitete Gesamtkonzept ist einem breiten Fachpublikum in geeigneter Weise zur Verfügung zu stellen. Das Schulungsmaterial sowie der Fragenkatalog sind langfristig auf einer dafür entwickelten Internetplattform kostenfrei zugänglich zu machen (AP5).
Beschreibung (engl.): With a comprehensive literature research on existing concepts of minimizing antibiotics in poultry farming, risk factors for animal health, especially in the field of nutritional physiology and hygiene, should be identified and compiled in a recording sheet (WP 1). In chicken fattening farms with a good health status (n > 5), the recording sheet will be reviewed with regard to relevance and enriched with photo and video material (WP 2). A modular training concept will be developed based on this data. The aim is to establish a systematic, risk-oriented approach that helps to identify specific areas of improvement on each individual farm. The training material will be evaluated as part of the study programs and revised by selected specialist journalists, didactics experts and, in particular, the participating farmers from WP2 (WP 3). The record sheet created is being tested on ten pilot farms with health problems. At a first visit, the current microbiological or chemical status is documented (depending on the weak point, possibly during the fattening period, after cleaning and disinfection or during the new housing in). Training measures are selected based on the results. The farms are given two fattening periods to implement the changes before a second check takes place (WP 4). After the decision tree has been revised again with the findings from AP 4, the overall concept created will be shared in the practice: Association meetings, specialist conferences and trade fairs will be used for this purpose and a free internet platform will be created. The concept and the link to the site will be presented in industry-related magazines such as 'TopAgrar' or 'DGS' and distributed via social media channels (Facebook, Twitter, Instagram). An evaluation of the knowledge transfer and its lasting effect should be carried out by analyzing the frequency of visits and downloads (WP 5).
Laufzeit: Beginn: 01.09.2023 / Ende: 28.02.2026
Ausf. Einrichtung: Technische Universität München - Professur für Tierernährung und Metabolismus, Freising
Themenfelder: Wissenstransfer / Vernetzung, knowledge transfer, networking
Förderprogramme: Modell- und Demonstrationsvorhaben Tierschutz
Schlagworte: Antibiotika, antibiotics, Tiergesundheit, animal health, Tierschutz, Tierwohl, animal welfare, Haltungsverfahren/Haltungstechnik, husbandry techniques, Geflügel, poultry, Ökologischer Landbau, organic farming
Förderkennzeichen: 2820MDT220
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