Projekte in den Förderprogrammen des BMLEH, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)
Ergebnis der Suche
| Titel: | Koordination zum Aufbau einer Wertschöpfungskette für regional erzeugte ökologische Speiseleguminosen und die daraus hergestellten Nahrungsmittel |
|---|---|
| Akronym: | WSKBioLegu |
| Beschreibung (dt.): | Übergeordnetes Ziel des Projektes ist der Aufbau regionaler, tragfähiger Wertschöpfungsketten für verschiedene Speiseleguminosen und daraus hergestellter Lebensmittel, angefangen von der Saatgutverfügbarkeit über die Rohwarenerzeugung und die Verarbeitungsstufen bis hin zur Vermarktung der Lebensmittel. Es sollen in der Projektlaufzeit mehrere Wertschöpfungsketten für verschiedene Speiseleguminosen aufgebaut werden. Der Fokus liegt zunächst auf Bio-Kichererbsen und Bio-Trockenbohnen, im weiteren Projektverlauf werden für weitere Kulturen, wie Linsen, Lupinen und Trockenerbsen Wertschöpfungsketten entwickelt. Die Kooperationspartner unterstützen dabei die Bio-Wertschöpfungskettenmanagerin intensiv, die die Koordination der sechs Arbeitspakete übernimmt. Zu Beginn des Projekts vernetzt die Managerin alle beteiligten Akteure, von Landwirten über Verarbeiter bis hin zum Handel, um den Austausch und das Potenzial der Speiseleguminosen-Wertschöpfungskette zu fördern. In den folgenden Arbeitspaketen leitet die Managerin, unterstützt von Projektpartnern und Partnern aus Herstellung und Handel, Maßnahmen zur Sortenverfügbarkeit, Saatgutqualität, Verarbeitung und Entwicklung neuer regionaler Produkte ein. Besonderes Augenmerk wird auch auf die Verwertung von aussortierter Ware gelegt, um eine ganzheitliche Nutzung zu gewährleisten und die Lebensmittelverschwendung zu minimieren. Die Wertschöpfungskettenmanagerin baut kontinuierlich eine stabile und wachsende Wertschöpfungskette auf und integriert während des Projekts stetig weitere interessierte Akteure aus der Verarbeitungs- und Handelsbranche in die Wertschöpfungskette. |
| Laufzeit: | Beginn: 01.03.2024 / Ende: 28.02.2027 |
| Ausf. Einrichtung: | Vermarktungsgesellschaft Bio-Bauern mbH, Pöttmes |
| Themenfelder: | Wissenstransfer / Vernetzung, knowledge transfer, networking |
| Förderprogramme: | Bundesprogramm ökologischer Landbau |
| Schlagworte: | Wertschöpfungsketten, value chains, Ökologischer Landbau, organic farming, Ökologischer Landbau, organic farming, Regionale Wertschöpfung, regional value addition, Regionale Wertschöpfung, regional value addition, Regionale Wertschöpfung, regional value addition, Wertschöpfungsketten, value chains |
| Förderkennzeichen: | 2831212311 |
| Dokument zum Download: | Kein Dokument vorhanden! |
Kontakt: |
Benutzen Sie unser Kontaktformular
oder E-Mail an boeln@ble.de |
Erweiterte Suche
Hier gibt es die Möglichkeit, nach Stichworten, Themenfeldern, Projektstatus, Förderprogrammen, Laufzeiten und Einrichtungen zu suchen:
