Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

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Projekte in den Förderprogrammen des BMLEH, betreut durch den Projektträger BLE (PT BLE)

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Verbundprojekt: Ballaststoffangereicherte texturierte pflanzliche Menübestandteile (TMC) – Integrativer Designansatz für Entwicklung und Einsatz innovativer Produkte nach bioökonomischen Nachhaltigkeitskriterien (BallanceID) - Teilprojekt G

Ausf. Einrichtung: Boonian GmbH, Stephanskirchen
FKZ.: 281A909G22, Akronym: BallanceID

Beginn: 15.11.2025 / Ende: 14.05.2028

Verbundprojekt: Ballaststoffangereicherte texturierte pflanzliche Menübestandteile (TMC) – Integrativer Designansatz für Entwicklung und Einsatz innovativer Produkte nach bioökonomischen Nachhaltigkeitskriterien (BallanceID) - Teilprojekt I

Ausf. Einrichtung: apetito AG, Rheine
FKZ.: 281A909I22, Akronym: BallanceID

Beginn: 15.11.2025 / Ende: 14.05.2028

Verbundprojekt: Ballaststoffangereicherte texturierte pflanzliche Menübestandteile (TMC) – Integrativer Designansatz für Entwicklung und Einsatz innovativer Produkte nach bioökonomischen Nachhaltigkeitskriterien (BallanceID) Teilprojekt H

Ausf. Einrichtung: LBV Raiffeisen eG, Schrozberg
FKZ.: 281A909H22, Akronym: BallanceID

Beginn: 15.11.2025 / Ende: 14.05.2028

Verbundprojekt: Entwicklung, Umsetzung und Evaluation eines pflanzenbetonten Speisenangebotes am Beispiel der Berlin-Brandenburger Gemeinschaftsverpflegung (Karottine) - Teilprojekt A

Ausf. Einrichtung: Technische Universität Berlin-Zentrum Technik und Gesellschaft, Berlin
FKZ.: 281A912A22, Akronym: Karottine

Beginn: 01.11.2025 / Ende: 31.10.2028

Verbundprojekt: Entwicklung, Umsetzung und Evaluation eines pflanzenbetonten Speisenangebotes am Beispiel der Berlin-Brandenburger Gemeinschaftsverpflegung (Karottine) - Teilprojekt B

Ausf. Einrichtung: FH Münster - University of Applied Sciences FB Oecotrophologie · Facility Management, Münster
FKZ.: 281A912B22, Akronym: Karottine

Beginn: 01.11.2025 / Ende: 31.10.2028

Verbundprojekt: Entwicklung, Umsetzung und Evaluation eines pflanzenbetonten Speisenangebotes am Beispiel der Berlin-Brandenburger Gemeinschaftsverpflegung (Karottine) - Teilprojekt C

Ausf. Einrichtung: Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin Brandenburg (FÖL) e.V., Berlin
FKZ.: 281A912C22, Akronym: Karottine

Beginn: 01.11.2025 / Ende: 31.10.2028

Verbundprojekt: Entwicklung, Umsetzung und Evaluation eines pflanzenbetonten Speisenangebotes am Beispiel der Berlin-Brandenburger Gemeinschaftsverpflegung (Karottine) - Teilprojekt D

Ausf. Einrichtung: Peaceful Delicious GmbH, Beeskow
FKZ.: 281A912D22, Akronym: Karottine

Beginn: 01.11.2025 / Ende: 31.10.2028

Verbundprojekt: Entwicklung, Umsetzung und Evaluation eines pflanzenbetonten Speisenangebotes am Beispiel der Berlin-Brandenburger Gemeinschaftsverpflegung (Karottine) - Teilprojekt E

Ausf. Einrichtung: Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG, Hohenkammer
FKZ.: 281A912E22, Akronym: Karottine

Beginn: 01.11.2025 / Ende: 31.10.2028

Verbundprojekt: Entwicklung, Umsetzung und Evaluation eines pflanzenbetonten Speisenangebotes am Beispiel der Berlin-Brandenburger Gemeinschaftsverpflegung (Karottine) - Teilprojekt F

Ausf. Einrichtung: Witty's Gourmet-Manufaktur GmbH, Baruth/Mark
FKZ.: 281A912F22, Akronym: Karottine

Beginn: 01.11.2025 / Ende: 31.10.2028

Verbundprojekt: Erhöhung des Ballaststoffgehaltes in (Bio-) Lebensmitteln der Gemeinschaftsverpflegung und Fertiggerichten (ProBallast) - Teilpojekt B

Ausf. Einrichtung: Georg-August-Universität Göttingen, Göttingen
FKZ.: 281A906B22, Akronym: ProBallast

Beginn: 01.01.2025 / Ende: 31.12.2027

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